红网洪江区站讯(通讯员 周夏平) 从5月上旬开始,怀化市质量技术监督局洪江分局对区内食品生产加工单位进行了集中整治行动,严厉打击违法生产加工行为。
行动中,对怀化洪江区内各食品生产企业是否获得生产许可、厂区卫生条件、周边环境、从业人员的健康状况、食品添加剂采购的索证索票及使用管理;原料进货采购的索证索票、台账、储存管理,生产过程的关键控制等进行了全面监督检查。采用日常巡查与突击检查相结合的方式,重点对各豆制品生产经营小作坊、米粉生产小作坊的卫生条件、质量安全主体责任的落实,相关制度的建立等进行检查,对1家未取得《制售分离食品小作坊生产许可证》,经责令停产后仍在继续生产加工的豆制品小作坊,采取了行政强制措施,并进行立案处理,同时积极督促其经营者改善生产条件,办理豆制品加工作坊生产许可,未获许可不得从事生产加工。
行动期间, 该局全体执法人员放弃休息时间,出动执法人员90余人次,对照要求逐家监督指导食品生产经营单位进行整改提升,力争使食品生产加工创卫工作不存盲区、不留死角。