在生产车间检查

检查生产台帐

红网祁阳站7月14日讯（记者 刘志军）　“最近感觉米粉的份量又少了，前面还能够吃饱，现在又吃不饱了。希望有关部门能够常抓不懈，加大管控力度，杜绝不良商贩的垄断和欺骗祁阳人民。”“最近吃早餐，感觉米粉有点碎，若非有问题？”这是网友7月13日在中国微祁阳后台举报米粉质量的留言，引进了米粉整治组的重视。

红网祁阳站7月14日讯　7月14日凌晨，由祁阳县委督查室、质监局、广播电视台、网络办组成的湿米粉整治检查组对浯溪粉业、盛发食品厂两家米粉生产企业进行监督检查。

针对市民在网上发帖表示近段时间米粉的质量和重量均有所下降的问题，检查组着重对两家企业的原料大米质量、生产场所卫生、成品抽样称重等进行了重点检查。通过检查，发现各企业管理有明显的松散，卫生条件也不及以前，原料大米质量也有所下降。特别是查看生产台帐时，检查人员发现存在记录不规范、覆盖面不全、检验人员能力偏低等问题。

检查人员指出，生产台账是确保食品生产从原料购进、加工、检验、销售各环节质量安全的重要基础，希望各企业要做好各类台帐的登记，确保台账登记不走过场，不流于形式。当前正值夏季，吃凉拌粉的人增多，各企业要高度重视，加强管理，增强自律，严把原料关，务必做到生产的各个环节都达标。同时检查组也表示，今后将继续加大执法检查力度，督促米粉生产企业保证质量、保持重量，随时经得起广大市民检验。