九嶷山下的“现代农夫” 用美味留住游客
永州日报
 
07-07 11:27

永州日报7月7日讯  盛夏七月,笔者一行来到位于宁远县城南部20公里的九嶷山,在幽幽怀古之中感受其今朝在巨变。

在九嶷山国家森林公园这片令人仰慕土地上,又增添了诱人的景象。道路两旁,一派热火朝天的建设场面打破了进山时的静谧:左边,人工湖的雏形初现,湖边是一长溜在建的休闲小木屋;右边,好几百亩的果树枝繁叶茂,果园旁,正在搭建一个少说也有3000平方米的钢结构大篷。

项目建设的老板,人称九嶷山下“现代农夫”的欧阳定权告诉笔者:“小木屋别墅可以供一家人度假,大篷餐厅里计划种各种养生蔬菜,餐桌就摆在菜地边,游客想吃什么,可以现点现做现吃。引进这些项目,是想看怎么留住来到九嶷山的游客。”

用美味留住九嶷山游客

欧阳定权从小就在九嶷山下长大,看着这片旅游胜地从不为人知到名满天下,让他觉得有点小遗憾的是,很多游客是来去匆匆,停留时间不超过一天,这对于拉动当地经济发展比较有限。

“要留住游客,除了美景,还需要美味。”欧阳定权投身农业开发快有10年光景了,这一次他没有沿袭老路子,而是玩起了“高大上”的台湾水果栽培,一口气种上了台湾莲雾、凤梨、牛奶蜜枣、香水柠檬等20多个品种,面积达300余亩。

欧阳定权还计划在景区建一条民俗风情街,集中展示当地的优质土特产,让游客不但可以看到吃到,还可以买到。

欧阳定权四十开外,年轻时,一心想着走出大山,做过工程,搞过房地产开发。2006年,有一次他回老家,看到家乡不少抛荒的田地,觉得很可惜,加上在外面漂久了,他想回老家干一番事业。

“虽然出身农民家庭,回乡务农仍然走过弯路。”欧阳定权从承包果园做起,最初几年,由于技术不过关,光品种就换了三四次,一个贡柑品种,竟亏了六七十万元。不断“试错”中,他意识到,必须走现代农业之路,才能赚到钱。这一次引进台湾风情百果园,他干脆从台湾请来懂栽培技术的农艺师,一起参股搞开发。

现代农业中,缺不了食品深加工一环。在宁远,农家有养兔的习俗,欧阳定权于是统一种苗,统一收购,引进生产线开发出九嶷山兔休闲食品,如今成了游客的必备小零食。

打造“九嶷金稻”品牌基地

台湾水果、养生蔬菜、休闲食品,一系列开发搞下来,让游客可以吃到买到的农产品够丰盛了,欧阳定权又盯上了食物链中不可或缺的大米。

“宁远的大米是出了名的好,特别是在烟稻轮作田里种出的大米。”欧阳定权告诉笔者,宁远是有名的优质烤烟基地,产出的烟叶有“九嶷金叶”的美誉。有意思的是,烤烟田在收割后,必须要种上一季水稻,否则第二年的烤烟就有可能“瘟蔸”,另一方面,烟田的有机肥料多,加上县里近几年推广烤烟秸秆还田技术,可培肥地力,种出来的水稻品质优、口感好,走俏省内外。

这种大米有多俏呢,常常是稻子刚刚黄熟,广东和周边县市的米厂就派人来了,只等种粮户收割出谷,就立马过秤装车,种粮户省了晒谷、烘干、存储等环节,也乐得轻松。

“虽然轻松了,钱也让人家赚走了。”欧阳定权算了一笔账:1公斤稻谷卖2.8元,而通过加工包装后的大米,1公斤可卖7元,以全县10万亩烟田稻谷产量5万吨计算,每年外流的稻谷超过3万吨,就有近1.5亿元收入流到了县外。

“但肥水不流外人田是有条件的,要帮种粮户解决烘干、存储等实际困难。”欧阳定权积极向政府献策,抓紧推广“10万亩烟稻轮作种植基地建设项目”。经过三四年的试种,公司已从10多个水稻品种里选出了泰优390、湘晚籼13号等优质稻品种,计划向全县推广。

“种粮户可以自种,也可以接受我们‘四统一六代办’服务。”欧阳定权说,四统一即统一品种、统一使用腐杆剂、统一病虫害防治和统一收购;六代办即代育秧、代犁田、代插秧、代收割、代烘干、代存储。他计划3年内投资1亿元,引进烘干设备和精米加工生产线,建成大米精深加工基地。

“以后统一出品的大米,我们取名叫‘九嶷金稻’,是‘九嶷金叶’的姊妹花。”欧阳定权说。

离别时,欧阳定权感言道:“我生在九嶷山下,是九嶷山下一农夫,我的理想是将九嶷山变成观有美景,吃有美食,游客流连忘返的旅游宝地!”(通讯员 欧阳友忠 骆力军)