红网君山站7月6日讯(分站记者 王琼 洪伟)“正品食盐为卷膜热封而成，包装袋的左右两侧没有明显的折痕。仿冒品则是先制袋后装盐，因此在包装袋的左右两侧有制袋造成的明显折叠痕迹。”“去除蔬菜中的农药残留可采用浸泡水洗法、碱水浸泡法、储存法和加热法。”…… 7月3日，君山区举办了以“尚德守法，全面提升食品安全法制化水平”为主题的食品安全宣传活动，众多市民现场向工作人员“讨教”鉴别食品真伪、食品安全防范的方法，相关工作人员正在耐心进行宣讲。

活动现场，区食药、农业、商粮、卫生、工商和教育等相关部门，通过出动宣传车、设立咨询台、悬挂横幅，摆放宣传展板、设置假冒伪劣食品展示台等方式，向群众广泛宣传了新版食品安全法有关内容，食品真假辨别、食物中毒预防与应急处理常识等方面的知识。

“通过宣传，可以更好的让市民了解食品安全的重要性，学会更多的辨别真伪食品的方法，同时对食品的生产商家也起到一个警示作用。”该区食药监局负责人介绍，将食品安全治理纳入法治轨道，科学配置和落实监管权力与责任，认真落实食品安全有奖举报制度，整合畅通投诉举报渠道，进一步激发全社会参与食品安全治理的潜能和活力，营造人人关心、人人支持、人人参与食品安全的良好氛围。

据了解，活动当日共发放宣传资料2000余份，接受咨询群众1000余人次，不仅学到了食品安全知识，而且还对投诉举报渠道进行了公开，受到了老百姓的广泛赞誉。