经过16天全天然保鲜的杨梅仍然保持着较好的色、香、味、形性状 龙本亮 摄影

保鲜杨梅精美包装 龙本亮 摄影

靖州科技局负责人接受记者采访 龙本亮 摄影

红网靖州站7月3日讯(张景武 龙本亮 舒鑫) 7月2日，从靖州县科技局传来喜讯，该县杨梅产业科技中心的杨梅全天然保鲜技术开发中心试验库里，经过16天全天然保鲜的杨梅仍然保持着良好的色、香、味、形，可溶性固形物≥8%，杨梅保鲜取得重大突破!

杨梅属于核果，又兼有浆果的属性。成熟于仲夏的鲜果在自然条件下经过1天以上的存放或200公里以上的运输，即变色、变味甚至腐烂。杨梅保鲜技术成为一项世人关注又难以解决的技术问题。2001年以来，靖州杨梅产业科技中心以保鲜贮运技术创新和包装技术创新为主题，分年度实施了规模性杨梅全天然保鲜贮运及营销技术开发的初试、中试和综合性实验，科研工作连年告捷，今年杨梅保鲜技术参数达到：库内有效保鲜期≥16天，库外有效保鲜期≤5天，有效公路运程≥520 公里，有效铁路运程≥1887公里，成功突破了传统的市场时空极限，杨梅鲜果进入北京、上海、乌鲁木齐等大中城市成为现实，将有力提升杨梅产业的社会、经济、生态效益。