株洲晚报6月26日讯（记者赵菲菲通讯员李卉）70后猪蹄、80后鸡翅……这些上世纪的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在夜宵摊、餐厅。消息一出，立即在网络上引发热议。株洲有无“僵尸肉”？6月25日，市食药监局对全市范围内的食品冷库进行了全面排查，未发现“问题肉”。

消费者如何辨别“僵尸肉”？市食药监局食品流通科科长赵必成透露，除查看肉品生产日期以及是否有检疫合格标志等信息外，还可通过观察肉品“外表”进行辨别。一般情况下，“僵尸肉”的肉类很干、没有光泽，肉质也不饱满，且没有血色。

“冷冻肉必须在零下8℃的环境下保存，且保质期只有一年。”赵必成说，但一些“问题”肉通过酱油腌制、辣椒调味后，消费者很难轻易将它们“认”出来。因此，在食用这类食品时，消费者一定要多加注意。

赵必成还提醒，“泡椒凤爪”是走私冻品的“重灾区”——不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡鸡爪，让它们显得胖乎乎、白嫩嫩，“卖相”特别好。对此，他表示，食用凤爪这类食品，一定要小心。

另外，如果市民发现身边有走私或生产“僵尸肉”的情况，可以拨打12331进行投诉举报。