红网雨花站6月18日讯（分站记者 钟吉星）为全面提升食品安全法治化水平，进一步促进监管与社会多元主体协同共治，6月16日上午，以“尚德守法，全面提升食品安全法制水平”为主题的2015年长沙市市食品安全宣传周活动在雨花区红星国际会展中心南广场正式启动。市食安办主任、市食药监局局长郭塨主持启动仪式。省食安办副主任、省食药监局副局长李赤群，副市长何寄华，市政协副主席石长松等省、市领导出席。

雨花区食安委主任、区委副书记、区长张能峰代表区委、区政府致辞，对启动仪式由雨花区承办深感荣幸，并表示将认真抓好食品安全周的各项活动，切实抓好食品安全的日常监管、综合整治与依法打击，不断净化食品市场，确保食品安全，让广大市民吃得安心、吃得放心、吃得开心！

何寄华副市长在启动仪式上强调，要通过深化监管体制改革，打通监管执法“最后一公里”；强化严惩重管措施，筑牢食品安全每道防线；激化社会共治活力，构建“政府主导，企业负责，部门联动，全民参与”的共治格局；活化宣传教育形式，完善媒体合作机制，全面提升全市食品安全治理法治水平。红星实业集团等企业的负责人作了表态发言。启动仪式结束后，省、市、区领导参观了罗莎、绝味、安利等食品生产经营企业展台，仔细询问企业食品安全管理制度落实情况。

活动现场，共设置了60个食品安全展台、8个咨询台、2个投诉举报台、30余个宣传展板。执法人员现场演示如何鉴别假冒伪劣食品，接受群众投诉举报、咨询答疑，活动现场气氛热烈，市民踊跃参与。