红网芷江站讯 一年一度高考于8日结束，芷江县食药监局通过提早布置，强化措施，严格落实食品安全监管，圆满保障了我县高考期间食品安全。

高考期间，该局及时成立高考食品安全领导小组，制定高考期间食品安全保障工作方案，对保障工作进行周密部署，以确保工作责任落实到位。

记者了解到，从6月4日起，县食药监局便已开始全面开展考点周边食品安全隐患排查。通过组织执法人员一中、职中、和平高中等学校食堂及周边餐饮食品安全情况进行逐一检查，确保监管工作不留死角。同时，对一中学校食堂派驻三名执法人员实行重点保障和全程监督，严格菜谱审查、蔬菜农残监测和操作规范，严格落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度等，确保了食物中毒事故和食源性疾病的零发生。