东安政府网6月8日讯  为确保2015年高考期间广大师生餐饮食品安全，东安县食品药品监督管理局从五月中旬开始，开展为期一个月的高考期间餐饮服务环节食品安全专项整治。

一是制定方案，明确责任。制定了《关于切实做好2015年高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》，并与考点学校及考生供餐单位签订《东安县2015年高考期间餐饮服务食品安全责任状》，该局主要领导亲自挂帅，分管领导巡回指导，监管人员驻点全程监督，确保该县高考期间餐饮安全。

二是全面排查，消除隐患。从6月1日开始，该局安排执法人员，每天7点左右到达东安一中考点周边的小餐饮店、冷饮店等进行全面检查，依法责令28家小餐饮店限期整改，依法关停了3家餐饮单位，重点对承担高考考生就餐的学校食堂的食品原料采购查验、索据索票、台账登记以及检验（检疫）合格证明、从业人员健康体检及餐具清洗消毒保洁、食品留样等方面进行了专项检查，对发现的问题责令立即整改。

三是驻点守候，全程监督。高考期间，该局将安排专人实施驻点监督，同时携带快检设备进驻保障现场，对米、肉、面、油、蔬菜等食品主要原料实施快检，确保原料安全。

到目前为止，该局共出动执法车辆16台次，执法人员65人次，为确保高考期间餐饮食品安全打好基础。