近日，桃源县药监局对高考、中考期间的餐饮食品安全保障工作进行了全面部署。

该局 成立了以主要领导任组长，分管领导负专责的领导小组，制定了详实的工作方案，对各方面工作进行了具体安排，强化了工作责任。采取多种形式，加强食品安全法律法规宣传教育，特别是通过短信发送平台对考生及考生家长开展针对性的考前食品安全知识宣传教育，引导考生合理饮食。对前一阶段学校餐饮服务食品安全专项整治工作中检查出的薄弱环节和突出问题，全面开展学校食堂及周边餐饮单位整改措施落实情况督查。从5月28日开始，对两考接待餐饮单位的餐饮食品安全情况开展了专项检查，审查接待资质，并重点加强餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品留样等工作的监管，发现问题要求及时整改到位，否则取消接待资格。各餐饮服务接待单位均与该局签订了餐饮服务食品安全责任状。

在两考期间，按照工作方案，该局将抽调精干力量，在各餐饮接待单位加强应急值守，驻店全程监督，确保监管到位，全力保障广大师生的餐饮食品安全。