红网蓝山站6月4日讯(通讯员 盘瑜英) 高考临近，为保障广大考生和考务人员考试期间的饮食安全，蓝山县食安办采取多项措施全力保障高考期间食品安全。

一是开展集中整治行动。近日，蓝山县食安办组织县工商局、质检局、食药监局对县二中、职业中专、进修学校3 所学校的食堂、小卖部及周边超市、餐饮店进行了高考期间食品安全监督检查。对于此次检查中发现存在的问题，有关单位执法人员当场下发了整改通知书，要求其及时整改。

二是签订食品安全责任书。县食药监局与学校食堂签订《重大活动食品安全责任书》，要求学校食堂严格落实各项食品安全管理制度。

三是签订食品安全保障承诺书。各相关场所签订《重大活动食品安全保障承诺书》，承诺严格履行各项制度，保证食品安全，对社会和公众负责。

四是采取蹲点监管。高考期间各考点及考生学校安排执法人员蹲点进行全程食品安全监督，对各考点食堂的食谱进行审定，确保广大师生高考期间餐饮食品安全。