红网溆浦站讯（通讯员 刘平华）又一年高考在即，考生吃得放心，吃得安全成了近期溆浦县食品药品监管部门最关注的重点工作。今年县药监部门采取全程无缝监管，确保考生餐饮食品安全。

全程无缝监管分为事前、事中、事后三个阶段。事前制定周密工作方案，召开相关单位联席会议，将任务层层分解，落实到人，考前三天完成对考生餐饮定点单位全面监督检查，对发现的隐患三天内必须整改到位，使餐饮食品安全隐患消除在萌芽状态；事中即高考期间，安排1名执法人员进驻考生就餐的餐饮单位驻点监督，负责审查考生食谱，要求不得采购和使用不符合食品安全标准的食品及食品原料，不得供应凉菜和生食的海、水产品，不得使用散装油、野生菌、死河蟹、四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜等高危食品，不得外购直接入口食品等；事后督促餐饮单位对考生就餐食物进行留样，确保发生食物中毒后能及时查明原因。

高考期间，县药监部门将执行24小时值班制度，对高考定点餐饮单位的举报投诉将第一时间受理、第一时间处置，举报投诉电话：12331。同时，药监部门提醒广大考生，高考期间切勿随便饮食，要注意饮食安全。