红网辰溪站讯(通讯员 欧阳林)为保障高考期间师生的餐饮食品安全，6月3日，辰溪县食品药品监督管理局开展了餐饮食品安全专项检查行动。

行动中，县食药监局局长胡启群带领该局食化所工作人员8人，对县一中、二中学校食堂及周边餐饮单位，海天大酒店及武陵城酒店餐饮部，以及县教育局机关食堂进行了监督检查。重点检查了上述单位的环境卫生情况、《餐饮服务许可证》持有情况、从业人员健康证明的持有情况、是否使用过期变质食品及原料等情况。

检查组对发现的问题及时下达责令整改意见书，要求立即整改到位。检查中，共下达书面监督及整改文书15份，对检查中发现过期食品进行查处。检查中还对考生的就餐食谱进行了审查。

在高考期间，该局执法人员还将对一中、二中学校食堂及考生定点用餐单位进行现场驻点监督和指导，切实保障全县考生及工作人员的用餐安全。