红网隆回站5月21日讯(通讯员 阳小龙 肖莉红)截至5月21日,隆回县在全县春季学校食堂食品安全专项整治活动中,共检查学校食堂363所,检查覆盖率为100%。
为确保全县师生舌尖上的安全,根据《食品安全法》等规定,隆回食品药品监督管理局联合县教育局,于3月至5月对全县中小学校、幼儿园开展了一次学校食堂食品安全专项整治活动。
在此次专项检查整治中,全县363所学校持有效餐饮服务许可证经营的有305所,持证率为88.2%,无证经营的有17所,使用违禁食品的有9所;从事学校食堂工作人员有854人,持有效健康证明上岗836人,持证率为97.9%;在整治中,隆回评定了食品安全示范单位、先进单位21所,立案罚款处罚31所,排查食品安全隐患39项,现场督促整改食品安全问题68项,纠正行业人员不规范操作42次,没收三无产品650公斤。
同时,该局根据量化分级管理相关规定,对开办一年以上的320所学校、幼儿园食堂,进行了量化分级年度等级评定,其中A级4所、B级101所和C级215所。