益阳2015年食品安全监督抽检计划出台
益阳日报
 
05-21 13:57

益阳日报讯 益阳市食品药品监督管理局日前制定了《2015年益阳市食品安全监督抽检计划》,将采取食品安全监督抽检与日常监管相结合、与检验检测相分离、与监督执法相联动的措施,在全市计划抽检2600批次,分为定期抽检2389批次和不定期抽检211批次。抽样监测点将覆盖全市各区县(市)。

食品生产环节,将以食品生产企业的主要食品为重点品种。具体包括粮食及其制品、食用油、茶及茶制品、罐头、蜂产品、饮料、其他食品等20大类品种。覆盖益阳市区域内所有的获得食品生产许可证的生产企业。原则上每个企业的每个获证单元抽取1批次样品。同一企业的同一产品原则上不与国家、省抽检监测重复。全市食品生产环节共抽检666个批次,所有样品在食品生产企业成品待销库房抽取。

食品流通环节,将覆盖粮食及其制品、食用油、肉及肉制品、速冻米面制品、膨化食品、坚果及籽类、油炸食品等23大类食品、食用农产品。全年计划完成870个批次,抽检范围覆盖全市食品批发市场、农贸市场、超市、商场、食杂店等经营场所,市县城区和乡镇农村原则上各占50%,大型超市、市场(集贸市场、农贸市场、批发市场等)、食品店(肉食点、粮油店等)按4:3:3的比例掌握。

餐饮服务环节,将以餐饮服务单位采购的主要食品原料和高风险现制现售食品为抽检重点品种,具体涉及豆制品、湿米粉湿面条、酒类、猪肉(猪肝)、水发产品、熟肉制品、消毒餐具(集中或自消消毒)等11个品种。全市计划抽检820批次,覆盖全市宾馆酒店、集体用餐配送单位、职工(学生)食堂、高速公路服务区、旅游景区饭店等不同类型、规模的餐饮服务单位,大中型饭店、职工(学生)食堂和小型饭店按4:3:3的比例掌握。

保健食品,将重点抽取增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、声称减肥、缓解体力疲劳、声称补充维生素、矿物质等7类的保健食品。计划抽检33批次,其中快速检测10个批次。保健食品抽检以流通环节为主,覆盖商场、市场、药店、专卖店、个体经营户和批发市场。(通讯员 彭晓佳)