红网龙山站5月8日讯(通讯员 彭承跃)5月7日，龙山县食品药品监督管理局结合日常监督检查情况，对辖区存在违法违规行为及食品安全隐患的4家餐饮服务单位负责人进行了约谈。

约谈中，通报了这4家餐饮单位违法违规事实及其行为，并对发生违法违规行为的原因进行剖析，针对在日常监督中发现的问题，要求餐饮服务单位进行整改，督促履行食品安全主体责任。期间，还对被约谈单位负责人进行了餐饮服务食品安全法律法规要点的学习，并要求被约谈餐饮单位严格完善落实食品安全各项管理制度，建立食品原料进货查验制度和索证索票制度，规范索证索票档案和进货登记台账，严防过期变质食品、“三无”等不合格食品流入餐饮服务单位。

通过约谈，增强了餐饮单位的法律意识，并表示将自觉规范自身经营行为，全力配合食品药品监管部门做好餐饮服务食品安全工作，确保公众饮食安全。