红网株洲站5月5日讯近日，记者发现，网上出现了一种新服务——网购厨师上门做菜，买家还可以私人定制菜单。记者随机访问一些株洲市民，不少人很感兴趣。

预约厨师回家做菜，网上还真有

记者在淘宝网搜索后发现，根据菜品的多少，网上预约厨师上门服务价格也不一样，从几块钱到几百元不等。购买时，买家要选择所在城市和用餐时间，可备注菜系和口味，材料可以自己买，也可以请厨师代购，具体吃什么可以跟厨师确认。有商家推出的预约价5.8元，团购量已经过百。评价方面，买家基本上都是好评如潮。从买家晒出来的照片上看，厨师穿着统一服装，戴口罩，煮完后还会收拾完厨房再走。这么好的服务，我们株洲的市民又会怎么看呢?

“网购”私厨，株洲有市场

尹先生家住石峰区，每个月都会邀请亲友聚餐，自己不想做饭，亲友又不愿出去吃，怎么办?几年来，尹先生都是在外请厨师回家做饭。

“就是家门口经常吃的饭店的厨师，菜做得不错，一年要请二三十次。”尹先生说，七八个菜，食材自备，每次服务费在50元左右，他觉得很划得来。不过也有不如意的地方，总是吃一家的口味，想要另外去请也麻烦。尹先生说，最近他在网上看到，很多地方可以网上预订私厨上门服务，消费者可根据自己的口味选择不同的厨师。尹先生想，要是株洲推出这样的平台，那就方便多了。

记者走访发现，跟尹先生有同样想法的市民还不少。杨先生说，自己平时基本都在外面吃，如果手机上就能预约厨师上门服务，那在家就能享受到私房菜，食材好坏、卫生等还能全程控制，何乐而不为呢?市民肖先生则认为，网上预约厨师好是好，但厨师的人品和水平无法预料，出了问题谁负责?他认为，要线上线下联动，由实体店提供网上预约厨师更靠谱。“最好要持有国家认可的厨师证和健康证。”陈先生说。

株洲市已着手搭建相应平台

5月4日，记者走访株洲市多家餐饮企业，发现节假日预约厨师上门服务的情况也普遍存在，但线上预约，现在还没有。

朱亭镇老板谢露锋说，自己在去年下半年就有此类想法，并召集了一批同行进行商谈。私人定制服务是一项高端服务，对厨师的综合素质、资历都有较高要求，由于餐饮行业厨师水平参差不齐，操作起来或有一定的困难。他认为，只有将餐饮企业联合起来，一起搭建平台才能做好市场。

株洲市餐饮行业协会会长朱军表示，传统行业根据市场的变化而变化，餐饮业也会因互联网而转变，铺天盖地的团购和网上预订就是一个很好的例子。线下邀请厨师上门服务由来已久，随着服务方式的转变，转战网上预约也是一个趋势，株洲肯定会有市场。目前，株洲已经在着手搭建相应平台，其他相关服务也将移到网上。