新田二中多措施保证学生舌尖上的安全
红网新田站
 
04-30 16:35

红网新田站4月30日讯(通讯员 谷咏平 摄像 陈水舜) 新田二中高度重视学校食品安全监管工作,通过加大领导力度,完善食堂商店基础设施、健全管理制度、加强环节监管、提高从业人员素质等措施保证了广大学子“舌尖上的安全”。

该校食品安全坚持预防为主的工作方针,实行食品监管部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。严格落实校长负责制,落实第一责任人的责任制度,成立了专人专管的食品卫生安全领导小组,制定管理制度,实行分工负责,层层落实。领导小组定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。学校重点落实从业人员健康体检和培训,建立健全食品及食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录。食品库房、食品添加剂专人管理。建立餐厨废弃物处置、餐具用具清洗消毒、食品留样管理制度,并制定了食品安全突发事件应急处置方案。

学校多措并举,严把食品安全关,排除食品安全隐患,预防了食品安全事故的发生,保障了广大师生的身心健康和生命安全。