资兴检查冷冻场所 确保动物产品质量安全
红网资兴站
 
04-29 08:47

红网资兴站4月28日讯 (分站记者 朱孝荣 通讯员 王鹏)4月28日,分站记者从资兴市畜牧兽医水产局获悉,本月下旬,该市养殖业行政综合执法大队执法人员深入到东江、兴宁等地,对辖区内各冷冻场所进行了动物产品质量安全专项检查,确保动物产品冷冻环节的质量安全。

执法人员此次共检查冷冻场所7家,送达《冷冻动物产品贮藏场所安全监管告知书》7份。执法人员仔细查验了各冷冻场所动物产品的来源及检疫、持证情况,向各冷冻场所负责人员宣传、讲解了畜禽水产品安全的相关知识,督促冷库建立规范的管理制度。

针对执法中发现的问题,执法人员责令各冷库针对购销台帐等原始记录不健全等问题限期整改,完善肉食品溯源制度。此次检查有效地提高了冷冻产品经营者对动物产品质量安全的了解和认识,为保障该市动物产品质量安全起到了积极的推动作用。