红网怀化站讯 翻炒、抖散，青绿的鲜叶不停地在锅底翻滚……4月25日，沅陵县龙舟文化广场茶香弥漫，2015·大茶网杯沅陵碣滩茶“茶王”大赛在这里举行，该县40家碣滩茶加工企业的手工制茶高手各展绝技，同台切磋制茶手艺，角逐碣滩茶“茶王”奖。

湖南省茶叶研究所所长包小村，怀化市人民政府副秘书长董伟，湖南贸促会会务部部长刘跃，县领导刘志良、向洪振、谢德明、李峰、张振华、罗宏忠、许荣模、田官武、庞宗然等出席开幕式。

本次大赛由沅陵县人民政府主办，沅陵县茶叶协会承办，风华致远(湖南)生物科技有限公司协办。大赛旨在通过传统手工制茶竞技，全面提升沅陵碣滩茶手工加工技能水平，展示沅陵碣滩茶传统加工技艺，弘扬碣滩茶文化，扩大碣滩茶品牌影响，增进茶企及茶业从业人员交流，推动沅陵茶叶产业发展。

本次“茶王”赛比赛项目为手工卷曲形碣滩绿茶。比赛现场，选手们气定神闲，动作娴熟，杀青、清风、揉捻、抄二青、清风、复揉、揉炒整形、清风、焙干、出锅冷却、包装，一整套流程下来，生动地展现了传统手工制茶的魅力。比赛结束后，专家组根据选手制炒出来的茶叶外形、香气、汤色、滋味、叶底等进行了综合评定。

与此同时，在龙舟文化广场举行的茶艺表演、大众品茶、茶叶展销活动也受到市民和游客的追捧，身着民族盛装的少女现场展示茶道，众多市民、游客围坐在茶具前，品尝着各式名茶，碣滩一号、碣滩银毫、碣滩毛银针、碣滩翠峰……沅陵县“碣滩”系列的优质茗茶争色斗香，整个广场茶香四溢，让人尽享碣滩茶的醇香甘美。

沅陵县是中国生态有机茶之乡，全国重点产茶县，其碣滩茶在唐代时就是贡茶，2011年列为国家地理标志保护产品，被誉为“中国高端绿茶的杰出代表”，并获上海世博会特别金奖。近年来，沅陵县委、县政府把茶叶产业作为农业产业“一号工程”和“富民工程”来抓，按照“扩基地、强加工、拓市场、响品牌”思路，加快推进产业化进程。现已发展茶园面积15万亩，2014年全县茶叶产量4000吨，产值突破4亿元，产品远销北京、上海、广东、江苏、黑龙江、郑州等10多个省市区。

目前，该县正致力打造武陵山片区生态有机茶生产加工中心、批发交易中心和茶文化展示中心，力争到2020年，全县茶叶总面积达20万亩，有机茶园达到10万亩，年产茶3万吨，实现产值50亿元。