潇湘晨报4月24日讯  4月23日，广铁集团发布了“五一”小长假运输方案。今年五一小长假旅客运输从4月30日起至5月3日止。

为满足出行需求，五一期间高铁实行高峰运行图，在日常开行的基础上增加开行45对动车组，其中京广、广深港高铁加开17对(含1对高铁动卧);普铁方面，五一期间广铁集团共加开40对临时快速列车，其中在长沙站将增开始发省内短途列车8对，分别是长沙-郴州、长沙-永州、长沙-衡阳、长沙-常德1对，长沙-怀化、长沙-岳阳各2对。

广铁集团介绍，小长假前期客流以广州、深圳、长沙等大城市为中心向周边城镇以及张家界、韶山、衡山等风景名胜区辐射，后期以返程客流为主。(记者 谢功梅 通讯员 刘伟 印海涛)

【吃货福利！永州美食推荐】

永州小吃，口味多变，用料繁多，重油色浓，以辣著称。永州吃货只知道永州有东安鸡和血鸭，其实具有特色的永州小吃还是挺多的。就让小编推荐吃货们5种最具永州特色的小吃吧!

东安鸡

东安鸡因其烹调方法起源于东安而得名它历史悠久，素享盛誉。据资料记载，早在唐玄宗开无年间东安人就开始制作“东安鸡”，嗣后传入南洋北美。东安鸡是以子母鸡为原料，配以多种佐料精制而成。特点是：造型美观，黄绿红白互相映衬，色彩朴素清新，鸡肉鲜嫩异常，味道酸辣香甜，且富有营养。

永州血鸭

吃血鸭，最好配冰啤酒。那简直是水火交融———直冲天灵盖的烈火被百丈瀑布浇熄了，轻烟袅袅，萦荡心头，真有说不尽的痛快淋漓。当然，你倘若不喝酒，配上一碗萝卜炖排骨汤也行。天地间，冷暖、阴阳、动静，皆是相得益彰，那是一种境界，一种生活的极致。如果是冬春季节，气温较低，则配自酿的红薯烧酒、可以用来驱寒，吃得全身热乎乎的，还能掀出人们的豪情万丈。吃血鸭，是久别重逢的朋友之间深藏的情感的喷发，狂放、奔涌，如火如炽!它又像是潇湘之域的楚地雄风，狂飙突起，壮怀激烈，让人豪气横溢。

啤酒鸭

啤酒鸭是小编最最喜欢的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受永州广大食客喜爱的菜肴。特别适合喝酒的哥们聚会必点的一道菜。

竹筒排骨

竹筒排骨是湘菜中为数不多的不辣的一款湘菜，糯而不腻、清新鲜香，让你从中体会到湘菜不仅仅只有辣，也有如此多情的一面。只因为我们这边，盛产竹子，用竹子来做各种各样的菜名，还很多呢!比如说：“少女怀春”就是在竹子里酿点儿肉，就得如此美名。

剁椒鱼头

鱼的肉质鲜嫩，汤汁浓厚，清香中蕴含可口的辣味，随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼(俗称雄鱼，又叫大头鱼)的鱼头，实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。（红网新媒体综合）