红网祁阳站4月23日讯(通讯员 李世彬)4月22日起,祁阳县食药监局开始将饮食安全整治转向另一个重点,对学校及周边餐饮食品安全进行专项整治。
本次行动以学校及周边500米范围为重点区域,围绕二个方向展开:一是依法取缔,对未取得合法经营主体资格,不符合餐饮经营条件、标准和相关要求的餐饮经营者予以坚决取缔。二是重在规范。全面检查餐饮单位食品留样、食品采购查验、索证索票和台帐建立情况,从业人员健康管理、食品贮存、加工制作及餐器具清洗、消毒和保洁情况等。对排查发现的食品安全隐患,实施台账登记管理,同时,全部下达责改通知书限期整改,并进行跟踪问效。进一步规范校园及周边餐饮安全秩序,让在校师生和周边群众吃上卫生、安全、合格食品。