红网安化站4月18日讯 (通讯员 彭瑾业)安化县农业局立足于促进农民掌握现代农业技术,突出主导产业,创新人才培训方法,精心组织,扎实推进,着力打造农民培训工作品牌,4月16日,县农广校茶叶专家来到芙蓉山亦神茶叶种植专业合作社为茶农进行创新技术培训。
上午10点,芙蓉村30多名茶农社员兴高采烈地步入合作社厂房,仔细聆听专家讲课,本次培训着重从实践操作入手,制茶专家从萎凋、杀青、揉捻等一系列的环节着手,进行专业化技能培训。
萎凋的注意事项,杀青后摊凉的程度与茶叶变色的关系,揉捻加压加速的时间把握等,针对当前黑茶、红茶、绿茶制作技术方面需要解决的问题,茶农社员跟专家进行了互动交流,专家答疑解惑,授予茶农使用的制茶技能、改进茶品种建议和丰富茶农对茶文化的认知和传承等多方面入手,创造一切条件把农民职业培训落到实处,使茶农真正达到通过技能增产增效的目的。