益阳日报讯 “伙计们，麻利点，做桌好菜让老人尝尝鲜!”4月11日，在益阳赫山区龙岭敬老院，16名身穿红马甲的义工各就各位，在厨房里忙乎开来，有的洗菜、有的擦拭餐具，几个人忙着打下手。站在灶台旁那位就是今天的大厨钱师傅，只见他掌勺翻炒，动作娴熟，油锅冒烟处，菜肴飘香。不一会儿，桌上摆出了草鱼片泡菜、香菇肉丸、剁椒炒肉等6道菜肴，可谓色香味俱全。“这肉丸汤味道真鲜美!”一名白发苍苍的老人啜饮了几口香菇肉丸汤，冲钱师傅竖起大拇指，笑得很开心。

自2013年5月起，市义工联推出“爱心私房菜”活动，每逢周六，就组织义工自备食材前往城区敬老院，为老人们制作美味佳肴。细心的义工根据老年人的健康需求，特地推出了12道适合老年人的菜系，例如墨鱼炖肉汤、排骨冬瓜汤、肉骨淮山汤、茶树菇炖鸡、红枣桂圆肉饼汤等。一年多来，他们几乎跑遍城区所有敬老院，为老人们烹制美味菜肴。(记者 陈敏 通讯员 丁赛建)