红网资兴站4月8日讯 (通讯员 李阳)近日，资兴市组织召开湘菜产业座谈会，商讨研究美食产业带动旅游发展之路。

资兴市不仅是休闲旅游胜地，也是东江湖鱼等湘菜食材培育地，特别是以无量寿佛为代表的东江湖长寿饮食文化源远流长。近年来，资兴市充分发掘与推广湘菜产业，重点开发长寿宴席产品，努力打造湘菜食材培育、人才培养、产业发展重要基地。目前，资兴市美食具有一定的特色，但产业比较分散，还没形成规模。

市政协主席郑艾萍指出，资兴市要对前期美食产业进行总结和推广，要从政策、资金等方面研究出台措施，扶持建设原辅材料基地、湘菜人才培养培训基地，要积极引导，加强湘菜的品种改良、产品开发研究、品牌建设和宣传推介等工作。

副市长黄星参加座谈。