经视大调查4月7日报道 长沙中小学周边商店风靡“辣条”，却暗藏三无食品，小学生追捧的“辣条”竟用防腐剂和色素添加剂做成!经视大调查记者深入辣条生产车间，直击辣条真实生产内幕。

不知何时起，“辣条”在我们的生活中掀起潮流之风，成为了热门的休闲食品。然而关于“辣条”卫生问题的争议却从未停止，经视大调查告诉你辣条究竟能不能任性吃。

中小学门口辣条大受欢迎

大调查记者来到长沙望城区东马小学门口的晨光文具店，店里光明正大的放着辣条供孩子们挑选，老板告诉记者，学生们爱吃辣条，不仅放学来买，有的上学前也要吃几包。

记者在对小朋友的采访中得知，大多数孩子吃辣条都是瞒着父母的，甚至把原本用来买早餐的钱都拿来买辣条了。

辣条多为非法生产

记者随即购买了五包五毛钱辣条，发现上面都标明了厂名、厂址，看起来并不是三无产品，可当记者登陆国家食品药品监督管理总局的官网进行查询时，却有三家根本没有食品生产许可证!

公然出售没有生产许可证的辣条是否只是偶然现象?大调查记者随后又走访了长沙县实验小学的小卖部，发现花花绿绿摆满了五毛钱辣条，老板见记者在挑选，甚至提议让小学生推荐。

然而，大调查记者注意到，当老板自己的孩子提出要吃一包辣条时，老板却非常坚决的拒绝了。

这么“美味”又受欢迎的辣条，为什么不让孩子吃呢?老板只好向记者坦白，自己认为这个小孩子吃多了不太好!

大调查记者在学生们的推荐下买了几包辣条，可到网站上一查，依然是没有任何生产许可信息的非法食品。

孩子们吃下的究竟是什么?

记者先后来到了平江县新林食品有限公司和长沙立仁食品有限公司，发现生产车间的工人卫生意识十分低下，大多徒手操作，没有防护措施，而且工人们竟会把掉在地上的辣条，重新放进包装袋中。

　更令大调查记者瞠目结舌的是，在一间存放原料的车间里，摆放着辣椒红、甜蜜素、姜黄色素和甜味剂等近十种食品添加剂!

目前，湖南省食品药品监督局已经正式启动了对不合格“五毛食品”的整治行动。记者也已经将这两家企业购买到的辣条产品送检。

辣条究竟是什么?

辣条看似品种多样，但其实就是调味面制食品。几乎每包不同的辣条都有12-14种不同的添加剂，这些食品添加剂看起来十分复杂，其实就是防腐剂、色素、香精香料等。

根据国家食药监总局2015年4月3号发布的《“辣条”食用安全消费提示》，近期的几次抽检结果显示，不合格辣条的主要问题就在于超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等。

这样任性地使用各种食品添加剂，难道不会对孩子的身体健康产生潜在威胁吗?湖南农业大学食品科学技术学院的蒋立文教授告诉我们，长期吃这些添加剂过量的食品，会增加青少年的肝和肾脏影响很大。

延伸阅读

媒体报道，2015年3月，江西3岁女童小景和2岁表弟小波因为贪吃辣条，导致嘴巴溃烂。同时，国家食药监总局也提醒，辣条的含盐含油量比较高，不宜过量食用。《居民膳食指南》就明确指出成人一天吃盐不能超过6克。

实际上，长期吃这种食盐，会造成人体盐过量，改变了人体的食物结构，可能会使一些中老年人得的疾病，例如高血压，出现在很小的小孩身上。

辣条到底应该怎么吃?

建议通过正规渠道购买“辣条”，并留存购物凭证，特别是不要在无证摊贩购买此类产品。购买时注意查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容齐全;同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。

鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。

消费者如发现购买的“辣条”存在食品安全问题或发现违法生产经营“辣条”行为，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。