长株潭报3月30日报道　近期，株洲市畜牧兽医水产局对株洲县、炎陵县、茶陵县、醴陵市的养殖生产企业进行无公害农产品认证、产地认定换证进行现场检查。

在株洲县，株洲市畜牧兽医水产局副局长唐建平和质量安全科的工作人员对康源种养殖专业合作社进行无公害农产品认证、产地认定，对新正德畜牧有限公司复查换证进行了现场考察。检查组检查了新正德畜牧有限公司的兽药仓库和饲料储藏间，查阅了该公司的养殖档案。“新正德开设葡萄园、西瓜基地、蔬菜基地，利用粪便肥田这种生态养殖值得大力推广。”唐建平在检查现场说，这种生态养殖既绿色安全又高效。“包括生产记录、兽药饲料使用记录、无害化处理记录、养殖档案在内的资料，都是本次无公害农产品认证、产地认定的检查内容。”株洲市畜牧兽医水产局质量安全科相关负责人介绍，在检查中发现的各企业的问题，检查组也提出了相对应的整改意见。

据上述负责人介绍，无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检测，灌溉用水(畜禽饮用、加工用水)、土壤、大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求，产地周围3公里范围内没有污染企业，蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通主干道100米以上;无公害农产品产地应集中连片、产品相对稳定，并具有一定规模。

□名词解释

什么是无公害农产品

无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)且经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。

广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。

□小百科

什么是无公害农产品认证

农产品质量认证始于20世纪初美国开展的农作物种子认证，并以有机食品认证为代表。到20世纪中叶，随着食品生产传统方式的逐步退出和工业化比重的增加，国际贸易的日益发展，食品安全风险程度的增加，许多国家引入“农田到餐桌”的过程管理理念，把农产品认证作为确保农产品质量安全和同时能降低政府管理成本的有效政策措施。于是，出现了HACCP(食品安全管理体系)、GMP(良好生产规范)、欧洲EurepGAP等体系认证。

我国农产品认证始于20世纪90年代初农业部实施的绿色食品认证。2001年，在中央提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的背景下，农业部提出了无公害农产品的概念，并组织实施“无公害食品行动计划”，各地自行制定标准开展了当地的无公害农产品认证。在此基础上，2003年实现了“统一标准、统一标志、统一程序、统一管理、统一监督”的全国统一的无公害农产品认证。20世纪90年代后期，国内一些机构引入国外有机食品标准，实施了有机食品认证。有机食品认证是农产品质量安全认证的一个组成部分。(记者 于寒)