红网武冈站讯 近日，武冈副市长王晔主持召开2015年武冈市“十大名厨、十大名店”评选活动部署会，要求各责任单位高度重视，认真做好各项筹备工作。

武冈市“十大名厨、十大名店”评选活动将于3月26号至28号在皇冠世纪大酒店举行，届时将由湘菜产业促进会领导陈敬等湘菜大师、营养学家和大型餐饮企业管理人员组成专家评委组，评选出武冈十大名厨和十大名店。十大名厨评选要求各参评厨师60分钟之内制作3道菜品，其中必选武冈十大传统名菜，评委依据评分细则，现场点评，现场亮分等形式进行评选。十大餐饮名店主要从规模设施、技术力量、菜点质量、服务质量等四个方面进行评选。这是继武冈评选出十大传统名菜后，又一次展示武冈美食文化的重大活动。

王晔要求各责任单位高度重视，综合协调，认真做好筹备工作，确保评选活动圆满成功。