云溪手机报3月19日报道　洗马社区居民丁维是一名“90后”厨师，除了厨艺精湛外，他还有一项雕刻的特长。经过描坯、走纹、锉磨、烫蜡等十余道工序后，一块普通的木料在他手里化为极具观赏价值的工艺品。在他经营的餐馆酒柜上，就摆放着耗时两个月雕刻的“金龙腾云”和“飞马驾雾”立体雕刻，其纹理、龙须、神态、云雾等细节刻画得栩栩如生，令人赞不绝口。

三年前，丁维在长沙某五星级酒店餐饮部学习果蔬雕刻，因为从小学习美术，又对雕刻工艺感兴趣，被负责雕刻的老师傅发现后，就收他当徒弟。为了尽快练好雕刻功夫，丁维每天下班后仍留在厨房用土豆练习雕花，只要出现一点瑕疵他就会重新再来，每晚要用掉近百个土豆，手上都结了一层厚厚的茧。他还专门买了不少关于雕刻的书籍，上网查看教学视频。正因为有兴趣作引导，丁维从一个门外汉渐渐变成了行业能手。经过三年的“刀尖”时光，他的雕刻技艺也顺利“出师”，目前已创作大小作品近千尊。