汨罗市3000亩滞销白菜成抢手货 首次进入北方4省市

长江信息报3月19日报道　去年3月，3000亩白菜滞销让汨罗市磊石乡的菜农“很受伤”。时隔一年，记者再次来到该乡，发现今年的大白菜行情一改去年颓势，不但最高价格是去年的7倍，还首次进入了北方4省市，供不应求的大好形势让磊石菜农惊喜不已。

较往年提早1个月销售一空

3月17日傍晚，磊石乡长湖村，一辆牌照号为“桂K”开头的卡车缓缓驶上公路。目送车辆离开，菜农熊凤林心里的石头落了地，“这是今年全乡最后一车大白菜了!”

熊凤林种白菜已整整30年。前年，她家承包了500余亩田，和广西一名菜贩子合作种植大白菜，结果去年低至7分钱/斤的价格让夫妻俩亏了10余万元，丈夫一气之下南下打工。下半年，熊凤林在纠结了一番后，还是种下了400多亩大白菜。从去年12月份起到现在，她共发了60多车，每车能装25吨左右，在广西卖价约为5毛/斤。“去年亏的钱，今年赚回来了!”

“与往年相比，今年白菜‘罢园’整整提早了1个月!”长湖村支部书记、长民蔬菜种植合作社负责人杨和平说，白菜的销售期一般从前一年的农历10月延续到第二年的2月底，前后共5个多月。“今年正月还没过完，白菜就卖完了。”

媒体报道助白菜 “进军”北方市场

今年为什么如此畅销?杨和平的回答是“媒体的帮忙!”一直以来，磊石白菜主要销往广东、广西，但今年初，突然有多名山东菜贩子来到了村里。“他们说去年看了关于‘磊石白菜滞销’的报道后，才知道湖南还有一个规模这么大的生产基地。”随后，天津、北京、河北的菜贩子也上门了。杨和平介绍，今年全乡大约共种植白菜1万余亩，其中销往北方四省市的超过60%。

以前是菜农们自己请车送，现在是菜贩们上门收，菜农们喜出望外。同时，由于销往南方的白菜减少，南方菜贩主动提高了收购价格，带动磊石白菜价格一路上扬，从去年底的2毛/斤，一直涨到目前的5毛/斤。“白菜种植成本约为1毛/斤，按现在的行情，每亩地能赚5000多元。”很多菜农还不失时机地与菜贩们达成了长期供销协议。

今年怎么种?菜农期待专业指导

去年滞销，今年畅销，这让磊石菜农们在感觉“打了个翻身仗”的同时，又对市场产生了更多的敬畏;大家如释重负般地清点完钞票后，又必须面对一个老问题：今年怎么种?

虽然赚回了去年的亏空，但熊凤林仍连呼“今年冒赚到钱”。原来，开年后，她见白菜行情一路看涨，便产生了“奇货可居”的念头，将剩余200多亩白菜囤积起来。谁知，越到后来，价是越来越高了，但白菜“炸帮”现象也日渐严重，一亩地有三分之一成了废品。“赌到了价格，却又输给了时节，下年我还赌不赌?”

磊石乡副乡长柳朝霞介绍，“炸帮”就是大白菜全身纵向开裂，是过度成熟的表现，破坏了卖相，缩短了保存期。今年白菜行情虽好，但总产量却不高。一方面是因为去年白菜刚栽下时雨水过少，导致减产;另一方面因为今年“春季来得比较早”，加快了白菜的成熟，导致白菜提早“炸帮”被遗弃。“正常情况下，磊石白菜平均亩产超过10000斤，但今年可能不到7000斤。”

长民蔬菜种植合作社去年下半年也减少了白菜种植面积，错失了今年赚钱的好机会。“市场波动起伏是必然的。”杨和平表示，但菜农们真心希望农技、商务部门能提供专业指导，帮助菜农科学、理性种菜，提高蔬菜质量，降低市场风险。同时，他透露，他准备率合作社成员赴山东青岛，争取与泡菜加工企业签订长期供销协议，建立稳固的销售渠道。(通讯员 魏胜 周敏 记者 赵 芸)