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桃江县:大学生回村当猪倌
2015-03-03 11:54:28
  
红网

益阳日报讯 在桃江县灰山港镇汪家冲,毕业于江西农业大学的高静波放弃城里的高薪聘请,回乡办养猪场、当猪倌。不过他饲养的不是普通的猪,而是来自长寿之乡广西巴马的野生小香猪。

高静波憨厚朴实,勤学肯干,在农大学的是动物医学专业。大三时,接触认识了巴马小香猪。这种猪肉质细嫩,品质好,口感佳,明清时代定为贡品。但它生长缓慢,饲养较难。“家乡偏僻贫困,山地草场资源又多。如果能引进野生小香猪,定能大有作为,造福乡亲。”高静波在校就萌发了试养香猪的念头。大学毕业后,省城一家饲料厂高薪聘他去担任工程师。但他考虑再三,觉得自己创业的天地在农村,应当回乡用双手去改变穷乡面貌,建设社会主义新农村。他的梦想得到了亲友的支持。

2013年毕业后,他前往巴马小香猪原种场跟班学习,了解小香猪的生活环境、生长习性。学成归来,他同当了一辈子兽医的父亲反复商讨,决心联手干一番事业。

为支持儿子实现创业梦想,父亲把一生的积蓄全拿出来,投资建设香猪养殖场。他们在雪峰山下的水库边,租用了一片260亩的山地草场,建起了几处栏舍工房。去年3月,高静波从巴马原种场购回60头优良种猪和20多头小猪,在雪峰山腰摆开了香猪科研试养的战场。

巴马小香猪野性十足,能在山野自行觅食,筑窝产崽。要把这伙野性十足的“特种兵”,调教成听指挥守规矩的队伍,确实要有方法和耐心。好在高静波在大学重点研究的就是猪。小香猪初到桃江,水土不服,大病小病不断。父子俩细心分析病因,对症医治,并在散放的饲料中,增多青菜萝卜红薯的比重,在营养餐料中拌进药物,有效预防了猪病的发生。

为促进香猪生长,提升香猪品质,高静波试用加开营养餐的办法,增加有机饲料。他把买来的豆渣米糠玉米等有机营养物,经过发酵提质,定点定时定量投放喂食。为召唤猪群按时赶到点上抢吃营养餐,他利用条件反射的科学原理,用清脆有节奏的铜铃声把猪群召集拢来。只要铃声在山谷响起,散在四方游荡的猪群,就会奔向开食点抢吃营养餐,吃罢营养餐又散向四处活动。

山野养猪,饮水是一大难题,为保证猪群饮水安全卫生,高静波把山腰的一处泉眼改造成泉水井,建起小水塔,铺上引水管,安装了两排碰触式射水龙头。猪群渴了,只要用嘴拱龙头,清清的山泉就会喷出。

在高静波父子和家人的努力下,桃江野生香猪养殖场初具规模,日益兴旺。巴马野生小香猪,不但在桃江安家落户,而且生长繁殖喜人,仅十个月时间,就繁殖了20多窝小猪。春节前夕,高静波还宰杀了24头猪拿到市场上试销,尽管每公斤80元的价格不便宜,但鲜美的香猪肉很受欢迎。“今年存栏量要突破1000头,让更多人品尝到巴马野生小香猪。”高静波信心满满。(通讯员 曾益波 曾瑞华)