永州日报2月27日报道  “李师傅，你能不能早点过来?”“好，马上就来。”2月18日下午1时，宁远县印山花园小区张小平家，李成玉放下手机，和妻子王英丽把垃圾清理好，马不停蹄赶往重华路的李山苟家。

李成玉今年51岁，宁远县湾井镇下灌村人，一身烹饪手艺小有名气。平时邻近村落的红白喜事都请他主厨。3年前，他将责任田流转出去，和妻子王英丽在县城租了房子，专门从事上门烹饪的生意，妻子当帮手，每月收入在8000元以上。

除夕这天，李成玉更是忙得不可开交。他告诉笔者：“今天接了4桌年夜饭，好在时间不在一个点上，正好忙得赢。” 笔者与李成玉一道来到李山苟家，李山苟今年72岁，孩子们都在外地工作，今年都回家过年。高兴之余，一家人却为吃年夜饭发了愁。看到李成玉上门，李山苟开心地说：“年纪大了，自己做年夜饭有点吃不消，上酒家吃又找不到家的感觉。现在专业厨师上门服务才200元。难得的是让我们一家人有更多的时间述述亲情。”

正说着，李成玉夫妻便立即忙开了。3时半，李山苟家的团年饭做好了。李成玉细心地把饭菜热好后，又赶往县城文庙路。李成玉介绍，“各家自备食材，我们上门做菜，还负责把饭菜热好，方便随时食用。吃得放心，又比酒家便宜。目前，仅宁远县城就有200多个厨师上门做年夜饭。”(通讯员 骆力军)