立即打开
春节近了,你家年货够味吗
2015-02-17 12:22:57
  
红网

1

怀化新闻网讯 春节的脚步越来越近。每逢年前,置办年货成了众多怀化市民生活的一部分,2 月14 日,记者在超市、商场里看到,到处人头攒动、热闹非凡,家家户户都忙着采办年货。

春联中国结,最有新年味

要说最有中国年特色的,莫过于春联和福字、中国结等春节特色饰品。自然,这也是家家户户春节的必备品。

家住沿河路的易先生乐呵呵地告诉记者,他家的春联等早就准备好了,只等除夕那天再贴好挂好。今年他家的春联出自名家之手,是在前段时间书法家协会送福送春联活动中得的,另外花300 多元买了些饰品鱼、红辣椒、中国结。“一个写有福字的中国结要挂在客厅,代表福临门,左右各搭配一串‘鱼’,代表年年有余,卧室门边挂两串红辣椒,既能辟邪,又代表日子越过越红火。”

“中国结其实去年也买了,挂了一年有些脏,颜色也有点褪色,新年新气象,这个不能省,换了好。”他说,其实这些装饰个个都有讲究,但现在大家都不太在意,觉得怎么好看就怎么挂,不管怎么样都是全家人对新一年的美好祝愿。

在中心市场,记者看到可供选购的春节装饰品种繁多、款式新颖,春联、福字、中国结、红灯笼、金元宝、红辣椒等有中国传统特色的新年挂饰,火红一片,喜气洋洋,深吸一口气,感觉空气中都全是中国年的味道。

摊主陈先生告诉记者,春节饰品挺好卖,尤其是下雨天,外面的临时摊少,到市场里来的人更多,有时都忙不过来。这些东西价格不贵,从十几元到几十元,像中国结,大大小小、各式各样,就有一二十种,少的40 来元,最贵也不过百来元,挂在家里,又好看又喜庆,年味十足。

记者留意到,羊年当前,充满羊元素的年画和春联受到市民的青睐,同时,相比往年,一些反映社会风气和社会正能量的对联也成了市民的首选。

父母备年货,只盼儿开心

随着新年临近,父母都期盼着儿女早点归来和家人团聚。这不,家住舞水路的周女士夫妻早早就忙活着给即将回家的儿女准备年货。

周女士有一儿一女,都在外地工作,其中女儿已经成家,“不回来过年,小两口要初二才来怀化”,“家里早就收拾好了,到处都搞得干干净净,被子棉絮都晒了又晒,儿子马上就回来了,要让他高高兴兴,感到家里就是比别处舒服。”

年货的准备,周女士以吃食为主、以儿女的喜好为主,“蔬菜到年二十九那天再说,反正超市不放假,不用准备太多。”在主菜方面,除了鸡鸭鱼,她还买了一腿羊肉,一腿狗肉,儿子喜欢吃鹅,她又特意买了只麻阳鹅,“冰箱里早放不下了,鱼、鹅都是挂着风干。”

孩子开心了,父母才高兴。在佳惠超市中心市场店,记者看到带孩子来逛超市的陈女士夫妇,陈女士告诉记者,自己工作挺忙的,还没有放假,春节要回老公老家过,婆婆能干,什么都不要她操心,他们给大人准备的主要是网购的衣服。而给孩子的新年礼物,已经买了衣服、玩具,这次带孩子来,就是想着过年了,喜欢什么让他自己选,多买点他喜欢吃的东西,让孩子开开心心。

小小腊制品,浓浓怀化味

对怀化人来说,年货的准备,腊制品必不可少。

家住三角坪的陈大爷从一个月前就开始制作腊肉、香肠、血丸子等腊制品,这也是他家每年过年必不可少的年货,“灌了两次香肠,一次20 斤,猪肉买了80 多斤,还有4 只猪脚30 多斤,全部用来做腊肉了。买了一箱豆腐做血丸子,有四五十个。”

陈大爷觉得,“过年了炖一锅腊肉,喷香的,比新鲜肉好吃。初一吃腊猪脚,那是拿钱爪,吃了发财。”让陈大爷郁闷的是,几个孩子也都喜欢吃腊肉,却从不肯动手做,又嫌市场买的不够味。这不,回来过春节,吃完还要兜着走,让陈老觉得每年的腊制品都做得太少了。

“腊肉好吃,其实不是不想熏,实在是不方便”,市民何女士认为,在小区内熏腊肉,油烟味太重,也不太安全,总不能为了饱自己口腹就不顾他人感受,即使邻居不明着说,自己也不好意思。她家今年才两块腊肉一只腊猪脚,还是经常在那里买肉,卖肉的摊主才同意帮忙熏,“买的不放心呀,谁知道是不是病死猪肉熏的,现在没良心的厂家太多了。”

除了腊制品,糍粑、板鸭、甜酒、油豆腐等也都在不少市民的年货主菜单上,而市民熊先生除了这些,还特意买了两坛芷江酸萝卜:“现在生活水平高了,鱼啊肉啊的平时都有得吃,过年大鱼大肉腻得很,来份酸萝卜,比什么菜都受欢迎。”

此外,受“有肉有酒才算过年”观念的影响,烟酒也在不少市民的年货贮备之列。市民李先生说自己不太喝酒,日前也批发了一件五粮液存着,还买了两瓶红酒,他觉得“不管是年夜饭还是有客人来,都要喝点酒才有新年的气氛。”

采访中,也有不少市民表示没特意准备什么年货,市民蒋女士认为:“现在买什么都挺方便的,我都是需要了才去买。

而且过年都是跟爸妈一起,不用操心什么。”她说过年自己给父母也准备了礼物,不过,那只是当女儿的一份心意,不算是年货。市民陈先生则更是干脆,“过年嘛,只要钱包够厚,准备好红包就OK,其他的,都不重要。”