韶山新闻网2月12日报道 春节将至，正值肉食品销售旺季，为确保全乡人民欢度春节，近期，韶山乡切实加大肉食品安全监管工作力度。

该乡成立肉食品安全工作的领导小组，制定工作方案，周密部署，确保监管工作取得实效;深入开展《食品安全法》宣传活动，对肉商从业人员开展以病害肉的危害性为主要内容的宣传教育，向全乡群众普及食品安全法律法规和肉食品安全常识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力;开展节日安全专项整治，全面排查全乡肉食品安全隐患，重点加强对超市、食品经营门店、饭店和旅游景点等重点区域的监管。该乡同时制定应急预案，落实节假日值班制度，保持信息畅通，对突发食品安全事件要迅速反应，果断处置，按规定时限及时上报。(江枫 曾毅文)