株洲晚报2月12日讯 再过几天就是春节,很多上班族可能已经迫不及待等放假了。但很少有人知道,其实在韩国,过春节也是一年中最大的盛事。
韩国过春节有什么习俗?跟我们一样要吃年夜饭吗?近日,记者采访了在株洲的韩国商人全成日。虽然很想回到家乡过春节,但全成日介绍,他妻子是湖南人,今年春节,他将回妻子的老家,过一个中式春节。
春节是韩国最盛大的节日之一
韩国“欧巴”全成日出生在韩国一个知识分子家庭,20岁时作为文化交流生来到湖南大学,毕业后虽然可以回家乡找一份安稳的工作,他却选择留在中国创业。如今36岁的他,经过15年奋斗,他在株洲拥有6家门店,其中包括位于王府井楼上的“蒲公英韩国餐厅”和体育路的“蒲公英韩国公馆”。
全成日介绍,与中国人一样,韩国人一直有过春节的传统,时间也是农历正月初一。与中国不同的是,在韩国,由于生活成本高、节奏快,工作压力比中国更大,因此平时法定假期很少,但在春节期间,会统一放假四天,是一年中假期最长的节日之一。
眼下正是春运最繁忙的时候,全成日说,韩国人也讲究回家过年,不管在哪里工作,也不管离老家有多远,一到春节,都要赶回家乡,而且,韩国人讲究的是包括叔叔伯伯等在内的大家庭一起团聚,往往一聚就是几十上百人。据韩国媒体报道,每当春节到来,与我们的“春运”一样,韩国就会出现民族大移动,人们要在几个月前预订车票。当然,由于韩国面积、人口都比中国小,人口移动的规模也、比我们小得多。
祭祖最重要,也有拜年的习俗
在韩国过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。全成日说,在他的记忆中,春节这天早上,全家人都要早早起床,穿好韩服,一起祭祀祖先,“祈求祖先保佑平安和健康。”
亲友之间互相拜年也在韩国盛行,大年初一这天早上,身着彩色韩服的孩子磕头拜年,长辈或其他亲友往往都要赠送礼物,礼物的范围很广,如牛排、黄花鱼、传统点心以及香油、蘑菇、柿饼、日用品等等,韩国人非常注重形象和美观,因此这些礼物包裹得都很精美。
年夜饭在家吃,饭店“三十不开门”
韩国饭店有“三十不开门”的风俗,全成日说,韩国人认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事,除夕吃团圆饭不仅难得,而且象征了家族兴旺,回家祭祖与开业赚钱相比,还是前者更重要,所以春节时期大部分饭馆都关门。
与中国一样,韩国的年夜饭讲究很多,有很多寓意,最大的特点是饭菜一律为传统饮食。全成日介绍,韩国的年夜饭是一年中最丰盛的大餐,家里所有的好吃的都要拿出来,光餐桌上的碟子就有几十个。其中,年糕是必不可少的食物,几乎家家户户都会打年糕。韩国人认为在过年吃年糕汤,代表自己又增长了一岁,还象征着新的一年团圆美好。
还有哪些地方过春节?
越南:
越南的春节从每年农历腊月廿三灶王节开始,过年的气氛一直延续到整个正月,用越南的民间说法就是:正月是“吃喝玩乐”的月份。过年了,越南人会不远千里万里往家赶,就为了全家人围坐在一起,吃年夜饭,一起守岁。
新加坡:
由于新加坡的面积小,不存在提前买车票回家过年的问题。另外,新加坡禁止燃放烟花爆竹。新加坡人拜年时只要带两个橘子,进门捧向主人即可;告辞时,主人也要奉还两只橘子。新加坡春节放两天假,加上周末,有4天时间。(记者 周蒿)