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攸县食药监局加强餐饮单位“年夜饭”安全监管
2015-02-10 14:24:43
  
红网

攸县新闻网2月10日讯  春节临近,为保障春节期间老百姓餐饮食品就餐安全,县食药监局认真组织部署,在全县范围内开展“年夜饭”专项监督检查。

此次检查重点是加强对食品添加剂、肉及肉制品、禽类、食用油、一次性筷子、集中消毒餐饮具等购进及使用情况的监督检查;认真核查餐饮服务从业人员健康证明,指导和帮助餐饮服务单位完善食品安全应急机制,强化应急处置措施,全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。

该局还将采取“回头看”的方式,督促存在问题的餐饮单位限期整改到位,提高全县餐饮单位食品安全整体水平,确保节日期间“年夜饭”放心安全。(记者 尹羊清)