邵阳新闻网讯 1月29日，武冈市卤都食品商会成立大会举行。至此，武冈卤菜人有了真正的“家”，开创了武冈食品行业一个新的里程碑。

截至2014年，作为“中国卤菜之都”的武冈，卤菜产业年产值突破了20亿元大关，拥有省级龙头企业1家、市级龙头企业7家、中国驰名商标2个、中国地理标志证明商标7个，从业人员达1.8万人，武冈卤菜制作技艺被列入全省第二批非物质文化遗产名录。

经过半年筹备后，该商会应运而生，为书写特色产业发展新辉煌描绘了浓墨重彩的一笔。

经民主酝酿产生的卤都食品商会由会员代表大会、理事会和监事会组成。其中，理事会下设会长、名誉会长、执行副会长、副会长、理事和秘书处。武冈市法新食品有限公司董事长吕爱斌经全体会员表决通过，当选为商会第一任会长。

据了解，商会将尽快转变思维方式，从根本上解决行业生产发展的认识问题;规范全市卤制品、豆制品生产行为，为政府创建卤都食品工业园建言献策;依据《章程》规定，尽快组建原材料采购公司和实业投资公司，积极缴纳税收，大力帮扶中小企业快速发展，力争到2020年全行业实现产值50亿元以上，为做大做强武冈特色产业积极贡献力量。