(红贝作文网实践社的小学生们与爸爸妈妈一起动手做月饼。)

(红贝作文网实践社将组织一系列的实践类活动。)

(捧着新鲜出炉的烤月饼，小学生很开心。)

(拿着做好的月饼，看着精美的包装，动手制作的月饼心意满满。)

红网长沙9月19日讯（记者 周丹）中秋节马上就要来啦！能自己动手做一盒心意满满的月饼给家人是一件多么幸运的事情。18日晚，来自红贝作文网实践社的小学生们与爸爸妈妈一起动手，在“朱莉三班”高级烘焙班，“看古法月饼的前世今生，做冰皮创意月饼”。

农历八月十五是中国传统的中秋佳节，“赏月、观潮、吃月饼”都是自古流传下来的传统习俗。按照中国古代立法的解释，八月是秋季的第二个月，称为“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”，而中秋节月亮满月，象征着团圆，因而又叫“团圆节”。“中秋节在哪个朝代才开始成为固定节日？”、“在典故中，吴刚伐的是什么树？”……通过一系列的知识抢答，小学生们获得了分组制作月饼的资格。

“朱莉三班”的豆豆和涧涧老师分别带领了古法月饼小组、冰皮月饼小组，选择莲蓉馅和绿豆馅，详细演示了月饼制作。两人一小组合作，擀皮、分量、加面粉、搓揉、上色，小学生们做得一板一眼、有模有样。模具的选择、压模的重量，他们在实际操作中不断改进，做出的成品也一个比一个好。

制作精美的冰皮月饼和香味四溢的烤月饼，“朱莉三班”的工作人员还提供了包装，学生们将成品一个一个放置食品盒、打包好，抱着劳动成果的他们笑意满满。

“这个金黄的给老师，这个有小花的给妈妈吃，这个小兔子的给奶奶……”育英二小三年级的朱同学指着盒子里的月饼，一个一个分好；“原来月饼要经过这么多个工序，要用心、反复实验才能做得好看”，清水塘小学五年级的李同学望着第一个不那么完美的月饼若有所思。家长周先生表示，孩子们动手做家务、动手实践的机会很少，看到他做月饼那么用心很开心，同时孩子也学会了合作和分享。

红贝作文网（（http://zw.rednet.cn/）“看古法月饼的前世今生，做冰皮创意月饼”活动，旨在通过“中秋”这一节日习俗和月饼制作过程的学习，增强孩子们对传统文化和“团圆”概念的理解；通过冰皮月饼等时尚“新”月饼的制作学习，眼观古法与新意的碰撞，发挥创新创意。

即日起到9月27日，“朱莉三班”的月饼烘焙课程持续预约报名（电话0731-85580450），快来将自己制作的成品月饼礼盒带回家吧。

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