星城长沙,一个洋气十足的城市,在羊年更是展现了她更多与众不同的魅力,今天小编就带大家一起寻觅那份长沙城中挑人味蕾的“羊”气美食。
1.蒙古烤全羊
蒙古烤全羊,一家正宗的烤全羊餐厅。全部烤羊都是在羊圈现抓现杀现烤。入口外酥里嫩,鲜美爽滑,集鲜、香、酥、嫩,于一体,实在是韵味十足。
长沙的春天,夜晚有几分凉意。置身暖和和的蒙古包,小伙伴们对一只烤羊上下其手、大快朵颐之后,再来一份白白的滋补羊肉汤。小菜、内脏、粉条按你喜爱落入,必定让你得到前所未有的满足。
美食坐标:万家丽北玉楼东私房菜馆对面马路
电话:82530788/15576646266(需提前3小时预定)
2.老清泉老北京涮羊肉
正宗的北京涮羊肉,肥牛卷和肥羊卷和各种火锅配料不限量,锅底比较清淡,但配上自己调制的火锅酱,真是无比的美味,服务员的态度也是无比的热情。毛肚配山胡椒油,鱿鱼配的芥末酱,羊肉牛肉配的麻酱也很好吃。老板是个会吃羊肉的人,还有北京的涮羊肉的标配,大白菜和蒿子杆。
美食坐标:芙蓉区八一路569号
电话:0731-8443956213873120570
3.草原牧羊人烤羊腿
吃货们都以为南湖路只有三和鱼粉,可能冒注意南湖路上烤羊腿的一条傲腿——牧羊人,老板就爱恰羊肉,特别跑到内蒙古去取经,本来不外传的秘方,长沙伢子硬是霸蛮把内蒙人绑硬的口气磨的嫩软的。取得真经!烤羊排好吃,但是有点小贵,生意很好。最爱的是他家的一切烤蔬菜,都是用锡箔纸包起来烤的,非常入味,尤其是粉丝和藕片,那叫一个绝味,就是价格不便宜。
美食坐标:长沙市天心区南湖路33号(南湖医院对面)
电话:18684863133(需电话提前预订)
4.佳冰羊肉粉
一家干净明亮的店子,一位服务热情老板,一碗温补滋润的羊肉粉,味道浓郁,分量十足。除了牛肉粉之外,强烈推荐这家的蒙古烤焙子。无需多说,你只有试了才知道真正的蒙古特色是什么感觉。
美食坐标:东茅街60号(蔡锷南路競才修业学校入口东茅街家润多旁)
电话:15364090409
5.羊滋羊味
这家店虽然停车不方便,价格略高。但还是有很多小伙伴为了那“绿草因为它变得更香,天空因为它变得更蓝,白云因为它变得柔软”的羊肉,奔向了她的怀抱。
可以说,这家店拥有给你整一套全羊宴的水准。老板非常热情,而且自豪地说“我们卖的就是货真价实的羊!”而且烤全羊真的是霸气的“全羊”(带羊头),老板除开烤羊,还有羊肉火锅,带皮羊肉,味道不错!
美食坐标:车站南路725号
电话:0731-84726510
6.易家鲜原味羊肉粉
老汽车西站旁玉兰路,“易家鲜”羊肉粉24小时营业。为迎合重口味的长沙饕客,从贵州羊肉粉改良而来。汤鲜肉嫩粉劲道,最妙是蒜苗(大蒜叶)和花椒,掩盖了些羊肉的膻腥但又保存了肉香,拿捏的刚刚好。小店内所见食客多点大碗,实在饿极,还能另外加粉加肉。一碗下肚,十分满足,忍不住推荐。
地址:枫林三路49号长沙汽车西站近玉兰路
7.羊当道-老北京羊蝎子火锅城
一家性价比不错的店子。整体上菜方式和品相与北京正宗羊蝎子一致,在锅里增加了不同款的湖南辣椒和海南灯笼椒,迎合了湖南人口味。羊蝎子应有的香气和口感体现得也比较到位。总体上是一家不错的店子。
美食坐标:刘家冲北路86号(天心区公安局旁)
电话:0731-84321326
8.火云庄烤全羊
这家算是长沙最老的一家烤全羊了,他家专做烤全羊,味道地道,羊肉烤得滋溜滋溜的,再抹上辣椒面,这韵味,小编已无法形容。羊杂汤熬得特别好,雪白的汤,特别鲜,但除了烤全羊,羊杂汤就只有烤鱼、烤鸡这些东西了,没什么其他菜。但是味道确实很不错,吸引了不少回头吃货。而且旧仓库改造,地方够大,最主要的是随时去随时吃。
总店美食坐标:万家丽北路过浏阳河桥利慈医院斜对面(近浏阳河桥)
电话:0731-8425988113637406009
分店美食坐标:南二环2段99号靠近浦沅公交站旁(近中联重科海外公司)
电话:0731-82699918
9.新疆餐馆(巴什拜羔羊)
清真菜适宜朋友聚餐、休闲小憩的地方。有包厢,有送餐,羊肉串小盘鸡面小盘鸡饭烤牛肉、烤羊肉、烤羊排、大盘鸡、面、手抓肉、玉米烙、椒盐排条、烤羊腿、囊包肉等等,品类齐全。特别推荐他家的拌面,口味正宗,挑人味蕾。
美食坐标:朝阳路华海3C后面
电话:13983274576
10.水竹湾黑山羊
湖南本土正宗马家河羊肉连锁餐饮。味道很好,价格实惠。推荐菜品:马家河羊肉、鲜嫩羊血汤。这里的羊肉采用独家秘方制作,牢牢抓住了食客的胃。采用马家河的黑山羊优质羊肉,一羊多做,有水煮带皮羊肉、羊血汤等,口感鲜嫩不油腻。虽然位置较偏,但还是有不少食客为了美食而不辞劳苦。
美食坐标:书院路1103厂豹子岭(龙潭湾701.809路公交车终点站)
电话:0731-82222777