长沙晚报讯3月27日报道 3月19日本报报道的《进口食品没你想的那么安全》引起了市民广泛关注。在本报近期推出的“你点我检”栏目问卷中，读者李女士就提出，长沙街头拐角就能看到零食店，不少还是连锁店，看上去颇为正规，进口休闲零食占据近四分之一柜面，这类食品安全可靠吗?

针对读者疑问，记者昨日同长沙市食药监局执法人员随机检查了几家零食店，发现这些店铺所售食品良莠不齐。最令人担心的是，零食店经营人员对食品知识所知甚少，尤其是对进口零食销售的政策法规和辨识能力几乎为零。监管部门表示，将对长沙街头大小休闲零食销售门店进行摸底、清查，从上游渠道、经营规范以及普及消费知识等多个方面建立长效管理机制。

卖的是什么食品?

无可识文字，全靠看图猜测

车站路转进桂花树街，百来米的街道两侧就有大大小小专营休闲零食的门店三四家。随机走进一家名为“零食速递”的店铺，记者看到，各种预包装的零食根据种类摆放，进口的、国产的放在了一起。

执法人员很快就从中发现一系列不正规进口零食。一款名为“特鲜蔬菜薄饼”的零食外包装写着日文字样，让人初看以为是产自日本，但查看其商品信息表，却找不到生产厂家等信息。一个立方纸盒装的食品上除写有“dutchlady”英文字样外，其他文字不知是泰文还是马来文，至于是什么产品、哪里生产，根本无从识起，而根据图案和外包装猜测，可能是一盒牛奶。

学一招

经过一上午突击检查，执法人员发现被检查的零食店里进口零食普遍存在两个问题：部分没有中文通识标识，以及所有进口零食都没有随货同行的合格检验报告。而后者缺失就意味着食品可能是假劣产品，或是不能入关的问题产品。执法人员提醒消费者购买这类食品要做到“三看”。

一看标签：查看包装上是否有中文标签和中文说明书，中文标签应包括食品名称、配料表、原产国国名或地区区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商名称、地址和联系方式等信息。特别提醒的是，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前已直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。

二看预包装食品的包装是否完整，图案、字体是否清晰，如发现封口处有再加工痕迹，生产日期、保质期处有涂改粘贴痕迹，应慎重购买。

三看生产日期：查看进口食品原包装与中文标签上的生产日期和保质期“EXP”后面的日期是否一致，如有差别，要谨慎购买。另外，正规的进口食品生产日期等编码一般为激光打印，字体呈针尖状点状分布，字迹清晰且不易掉色。

进货渠道有哪些?

号称直通香港，其实是从高桥批售

对于进口食品，有心的消费者会问老板：你这货是从哪里来的?是不是正经的进口货?港货店老板面对这一问题时，此前“人肉运输”的说法立马变了调：其实是从高桥几家店子进的货，而这家店还没有任何经营执照。

“零食速递”门店负责人面对这个问题时，先是称直接由总部统一配送货品。执法人员查看其进货凭证时发现，店方没有对进口零食做台账。而店方称，开店后不少上游经销商上门推销，觉得货品的品相可以、价格合适，也就摆着卖了。至于经营进口食品需要哪些凭证、要从哪些方面把关货源，则一无所知。

“街头零食店问题出现的根本在于，经营者对经营进口食品的法律法规不了解，销售管理缺乏制度制约。”执法人员表示，检查中发现的不正规食品，会先行登记保存，在售食品当即下架，经营者提供相关资质证明后，正规产品可以继续销售，问题产品将依法收缴。

学一招

上溯进货渠道，执法人员发现，有的是网络购进、有的是高桥进货、有的是上门推销，货源五花八门，安全难保证。消费者在选购时宜选择证照齐全、经营规范的大型商场、超市，网购进口食品要谨慎。我国《进出口食品安全管理办法》规定：“进口食品经检验检疫合格的，由检验检疫机构出具合格证明，准予销售、使用。”只有货证相符，才能保证该进口食品是经过检验检疫机构检验合格的产品。必要时，消费者可向经销商索取“进口食品卫生证书”，并注意保留消费凭证。(记者 周辉霞 通讯员 王海奕)