[评]新国标让消费者喝上“明白水”
红网
 
05-26 14:48

随着国家卫计委颁布的《食品安全国家标准包装饮用水》国家标准从昨天起正式实施,包装饮用水行业迎来了国家统一的标准规范,众多“概念水”也将退出市场,还原本色。(5月25日《北京青年报》)

包装饮用水市场上,矿物质水、冰川水、富氧水、离子水、活性水、小分子水、高能量水……各种大玩名称、概念的水产品铺天盖地,新奇古怪,鱼龙混杂,令人眼花缭乱,莫辩真伪优劣,而随之带来的各种价格“虚标”和“水分”,也让消费者无所适从,往往花了不菲的“冤枉钱”,却喝不上名副其实的优质水。甚至喝的是不合格的、受污染的假冒水、劣质水,危及身体健康。

如今新国标正式实施,除了保留天然矿泉水,另行制定国家标准以外,市场上包装饮用水统一按“饮用纯净水”和“其他饮用水”分类,让人工添加“勾兑”的“矿物质水”脱下漂亮外衣,避免其“鱼目混珠”,与天然矿泉水“平起平坐”,扰乱消费者视线,造成消费者不必要的误解;也让各种看似“高大上”,实质大玩名称、概念花样的包装饮用水去除神秘色彩,回归普通饮用水的本来面目,再也不能玩“概念水”的高价猫腻。

而包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调解口味时,需在产品名称的邻近位置标注食品添加剂,用于调节口味等类似字样。让饮用水成分是“天然”还是包含人工添加元素,以及添加了什么物质,都明明白白“上墙”,一目了然,不容丝毫猫腻作假;除了标签改变,新国标还对以往常被人们忽视,实质关系重大的包装饮用水的微生物含量指标,作了新的修订,做到了与国际标准接轨,更好保障了饮用水安全。

水是生命之源,饮用水安全是食品安全的重中之重,攸关国计民生。饮用水实施新国标,具有非常重要的现实意义。上述新举措,将食品、产品标准和卫生标准,统一纳入包装饮用水的生产、销售环节,要求更严格,标准更科学,卫生更可靠,可操作性更强,更符合实际。且针对不同的水品类,有不同的氯化指标细化要求,有利于水企的接受和认可。

饮用水新国标的严格依法执行,将带动饮用水行业的优胜劣汰,迎来水企新一轮的洗牌,促使饮用水生产商家今后更加规范生产。此外,根据新国标规定,饮用水标签更改上,将给水企一个缓冲期,最迟期限是2016年1月1日,届时市场上如再出现各种杂牌“概念水”,消费者可以申诉索赔,依法维权。这些崭新举措,有效保障了广大消费者的知情权、选择权、监督权和生命健康权,做到了让消费者明明白白消费,实实在在花钱,安安稳稳喝上“明白水”“放心水”,切实防止病从口入,确保“舌尖上的安全”。

文/符向军