超市里的进口大米价格不菲。

市民在选购大米。（均为长沙晚报 记者 李金 摄）

长沙晚报10月15日讯 “现在的高价米贵得吓人，50元一斤咧！”近日有市民反映市场上出现了不少高价大米，动辄比普通大米的价格贵十几倍，也让市民甚是好奇：这大米到底“贵”得有理吗？记者走访各大超市和大米市场调查发现，确实有不少大米打着“无化肥、无农药、无添加、非转基因”或者“泰国米”、“长寿健康米”等标签，换上小包装甚至是礼品盒，变成了大米界的“贵族”。业内人士表示，不排除一些品牌存在炒作成分，希望消费者谨慎选购。

市况：高价米频现长沙市场

“便宜的散装大米1.98元/斤，而好一点的泰国香米10斤装每袋98元，相当于9.8元/斤，贵了差不多5倍。”家住湘江世纪城的李女士逛了一趟超市，发现泰国香米还不算最贵的，精致礼品包装的大米4斤装200元，平均50元/斤。

昨日，记者来到家乐福、精彩生活超市以及几个社区菜市场，看到各类品牌、品种的大米摆满了货架，一些包装精美的礼盒大米价格最为昂贵。记者比较了一下，普通的散装长粒香米价格在2元至4元/斤左右，而一些绿色生态米、生态有机米、五常香米价格就高了，每斤从10元到40元不等。来自郴州的一位米业老板告诉记者，自己厂里有一款大米礼盒，5斤大米分别装在5个金黄色硬纸盒里，售价高达988元。记者还注意到，中粮集团出品的一种日本进口大米2公斤卖到200元。

追问：为何大米会如此之贵

民以食为天。大米和我们日日相见，为何有些大米转眼成“贵族”？

上述郴州米老板告诉记者，拿黑龙江的五常米来说，五常当地独特的地理环境非常适合大米的生长，使其大米品质优良，而且还要经过十几道工序的筛选，有可能十斤稻米才能筛选出一斤优质大米。上百元一斤的“翠草碧叶”富硒有机大米之所以贵，是因为“采用人工作业，实施手工拔草、稻田鸭除虫、家牛耕地等方式，保证了所种植的大米都是原生态、绿色、无污染的”。18元/斤的“垫湖仙米”则在商品说明中称，该大米从稻种培育到生产加工都享受了特殊待遇，不仅少施化肥、农药，而且是由日本进口设备加工，采用古朴的环保纸质包装。

而那些礼盒装的大米，除了本身品质好，其精美包装也提升身价。一位销售大米的超市工作人员表示，高价大米一般包装精美，主要用来当做节日礼品，还有的包装内有配套的煲仔锅，甚至还配套了高端水。

调查：谁是高价米的消费者

记者咨询超市工作人员了解到，青睐高价米的消费者并不多，主要是送礼族和年轻人。“中央狠刹送礼和过节发福利风气，今年高端米销售不如往年。”

在超市，一位王先生选择了某品牌泰国香米，价格为5公斤装99元，他表示，“想让孩子吃得有营养一些，而且口感比较好，价格贵一点也无所谓。”

选购10元/斤泰国米的李女士则表示，之前传过国内大米的负面新闻，自己就改吃进口米了，“大米是南方人的主粮，直接关系到身体健康，所以尽量选好点的米。”她算了一下，一家三口每月要吃掉约20斤大米。按照和普通米的差价，她家每月要为“米袋子”多支付约160元，一年下来多花费约2000元，“在可承受的范围内。”

分析：粮企助推或包含炒作

高价大米频现市场，除了有一定的市场需求外，粮企的助推也是重要因素。

传统大米利润低，使得粮企热衷于开发高附加值产品。相关统计显示，去年国内大米入统企业8500多家，生产大米1亿多吨，实现销售收入4000多亿元，但利润不足5亿元。随着市民对生活品质要求的提高，高端大米市场的需求日渐增长，粮企也加大了高端米市场的投入。业内人士普遍认为，随着年轻一代消费人群的崛起和生活节奏的加快，小包装、高品质的米逐步取代散装米已成趋势。

但“高价不一定高端”，业内人士指出，目前市场上的高价米纷纷标注“有机”、“健康”，多少有些炒作的成分。“有机”大米一般要满足用山泉水灌溉、不能用化肥农药等条件，而因为缺少监督检查机制，要真正做到不用化肥农药很难。业内人士建议消费者，在购买大米时不要过于关注包装和概念，勿以价格论英雄。（记者 李金）