近期,我省猪肉价格有所下降。
三湘都市报10月13日讯 近日,身价连续攀升数月的“二师兄”终于开始降价了。据长沙马王堆市场数据显示,近段时间该市场猪肉批发均价为23.4元/公斤,相比8月下降3.88%。业内人士分析,至今年底明年初,猪肉价将维持稳定态势。
【回落】
连涨半年后,近期猪价下浮
自今年3月起,全国猪价开始屡创新高,令消费者与餐馆老板们直呼“肉价太贵”。对近期猪价的下浮,因降幅甚微,且部分猪肉摊贩并未调整零售端价格,大多终端消费者对此毫无知觉,“没发现便宜啊,还是那么贵。”
“好像便宜了几毛钱。”不过细心的王娭毑还是察觉到了这一变化,几天前她去市场买肉时发现,同样是20元的肉,比1个月前要多些。三湘都市报记者走访多家市场后也发现,部分摊位的肉价在近期下调了0.5-1元,但也有摊位的肉价在近期未调整。
另据省畜牧水产局10月8日采集到的数据,全省22个集贸市场生猪价格总体稳定,局部小幅震荡。上周仔猪市场每公斤均价35.10元,环比下跌0.54元;市场猪肉每公斤均价29.16元,环比下跌0.10元。
【分析】
业内人士:猪价将维持稳定
据省畜牧水产局监测数据显示,上周全省活猪出栏均价为18元。而据唐人神相关负责人介绍,目前市场生猪价约为17.4元,价格继续出现回落,相比今年最高18.4元的价格,回落了5%。另据上周生猪出栏价,养殖户出栏一头生猪可获利400元左右。
值得注意的是,本次猪价回调时间发生在两节附近,按以往经验,两节期间的猪价应该是上涨,今年为何却不升反降?难道持续半年的猪价涨势就此而止,转头进入下跌轨道?
记者为此专门采访了省畜牧水产局和唐人神集团,然而两方均给出否定答案。“至今年底明年初,猪价将整体趋稳。”省畜牧水产局相关负责人表示,最近猪价的下降缘于国庆后猪肉需求不高,但接下来随着气温下降,猪肉需求将回暖,肉价自然也就会稳定下来。
唐人神董事会秘书孙双胜分析,现猪价有下跌迹象,很多养殖户可能会受“卖跌”心理影响而急于出手栏里的生猪,这样会在一定程度上导致猪价的进一步下跌。但孙双胜仍坚持猪价将维持稳定的观点。“一方面,目前母猪存栏同比仍是下降的;另一方面,随着春节的临近,猪肉的需求定会升温。”■记者彭可心
见习记者胡锐实习生邓珊陆海菲
菜价连线
本地菜批量上市,蔬菜价格回落
近期,随着本地蔬菜的大规模上市,蔬菜价格纷纷回落。如胡萝卜降价近三成。
10月13日,记者在毛家桥菜市场看到,不少摊位在热销小白菜、油麦菜和胡萝卜等本地蔬菜,且价格普遍较低。一名蔬菜商贩说,现在买本地菜最划得来,与上个月相比价格都降了不少。以胡萝卜为例,上个月底还要3元/斤,现在只卖2元/斤。
另外,较受欢迎的还有上海青1.5-2元/斤,小白菜2元/斤,花菜1.5-2元/斤,白萝卜0.8-1元/斤等。“最近天气好,本地蔬菜长势好,加上又是节后,价钱自然就下来了。”毛家桥菜市场的一名摊主对记者说。