９月８日，我们在现场看到，生姜长出了松果状的花苞，开出紫红色花朵

□他在湘潭县石潭镇种了１００多株生姜，其中２０多株陆续开了花

□专家称可能是生姜经过多次种植，适应当地环境产生了变异

红网湘潭站9月9日讯（湘潭晚报记者 赵明）湘潭县石潭镇７３岁的王楚南种了３０多年的生姜，可最近地里的生姜让他也看不明白了。“都说铁树开花不容易，这生姜开花我也是第一次见，村里９０多岁的老人都说这辈子没见过。”他种植的１００多株生姜中，有２０多株陆续开了花。

２０多株生姜陆续开花

９月８日上午，我们来到石潭镇枫树亭村，王楚南的菜地边围了好几个村民，他们都是慕名而来，争相目睹“生姜开花”的新鲜事。

王楚南拨开密密麻麻的生姜叶，一株高３０厘米的生姜枝干露出来，但和旁边植株不同的是，最顶端挂着一串松果形状的绿色花冠，花柱呈现层叠的鳞片状，每个鳞片的花苞片包裹着一个紫红色的花朵，“这一株应该能开１０多朵花。”

４月栽下种姜，６月就陆续开花，王楚南百思不得其解，今年的种植方法和往年无异，怎么会种出开花的生姜。他介绍，这几年用的种姜都是之前留下的，没有换过品种，施肥也都以粪肥为主。他观察一段时间发现，这些生姜花花期很短，一般在中午开放，到第二天中午就凋谢了。

王楚南的生姜种植面积不到半亩，被分隔成三块，开花的植株分布并没有规律可言，３块菜地里均有开花植株。据他说，已经陆续有２０多株开过花或正在花期。

气候土壤等因素导致变异

生姜的药用价值众所周知，自己种的生姜开花了，让王楚南突发奇想，“这些花是不是可以治病呢？”

带着他的疑问，我们前往湘潭县农业局。工作人员说，他们也是第一次听说生姜开花。随后，我们又找到市农业委。蔬菜科农艺师周绍良介绍，生姜属于多年生草本、无性繁殖的蔬菜作物，兼具食用和药用价值。湘潭本地大面积种植基地并不多，村民零散种植率也不高，因此生姜开花在湘潭本地实属少见。

“可能是生姜经过多次种植，生姜品种适应当地环境产生了变异现象。”他推测，王楚南种植生姜的位置，在一座山坡的偏僻位置，因为种姜也是多年所留，可能在当地环境诱导下，部分生姜感应到适应的温度、光照等条件，促成了开花。

周绍良说，村民也无需惊慌，这是自然现象，开花不会影响生姜产量，也不会影响食用安全。