红网长沙8月17日讯（记者 童妙 通讯员 蔡勇）今天，记者从长沙市盐务管理局获悉，今年上半年，长沙查获重大涉盐违法案件7起，捣毁假冒生产加工窝点2个，查获封存扣押各类违法盐产品94.706吨。

假盐主要集中在天心区、雨花区、长沙县的边界市场

长沙市盐务管理局市场管理科科长李旻介绍，去年，长沙全年共查获重大违法案件8起，而今年上半年就有7起。

“形势很严峻，从我们查获的案件及了解的市场情况看，去年在望城区发现的假盐比较多，今年主要集中在天心区、雨花区和长沙县。”李旻说，现在各类涉盐违法行为更加隐秘和复杂，以前巡查市场，还能在门店里查到假盐，但现在市面上很少见。“高桥、马王堆、红星三大市场都很少见了。今年，假盐逐渐向上述地区的市郊、小型社区、农贸市场等边界市场转移。”

李旻说，当前，从全市查处的私盐种类看，绝大部分是大包装精制工业盐，甚至有不少工业废渣盐，这类大多是私盐贩子倒卖的私盐。这些私盐一般都流入了小型饲料加工点、炒货摊、卤菜店。

记者了解到，按照国务院《食盐专营办法》规定、依照省政府授权，长沙市盐务管理局是食盐专营主体，承担着全市打击私盐贩销、落实食盐计划、保证食盐供应，维护食盐安全的职责。而按照盐业类法律规定，私盐是指未经盐业主管部门准许擅自经营的盐产品。

“通常我们说的假盐是指以次充好假冒合格加碘小包食盐进入流通消费环节的工业盐。”李旻解释道。

李旻介绍，食盐和工业盐分别执行不同的国家标准。食盐的卫生、储运、包装等标准要远远高于工业盐。工业盐中的杂质，砷、铅、汞、亚硝酸盐等重金属及其他有害物质都严重超标，消费者食用后，轻者危害健康，重者危及生命，且工业盐对人体的危害是长期、慢性的。

消费者应通过正规渠道购买食盐

李旻介绍，合格食盐都有规范包装，包装袋上有防伪商标，并标注了碘营养标准，而一般的假盐包装袋较真品薄，色彩模糊，打码不清晰。大多数假盐的制作工艺很粗糙，用手摸起来像沙子一样，合格的食盐则是不规则的颗粒状。真盐盐质洁白，无明显杂质，假盐则较为潮湿，变黄或结块。

“但也有制假贩假的不法人员高仿食盐，这些‘山寨盐’看上去与真正的食盐相差无几，非专业人士很难识别，危害极大。”李旻说。

长沙市盐务管理局提醒市民，消费者应从当地盐业公司、持有零售许可证或者由当地盐业公司供货的超市、商店购买食盐，因为上述正规渠道销售的食盐是从本地盐业公司进货，食盐包装上有生产日期、经销单位、注册商标、防伪标识，质量安全有保障。

同时，消费者千万不要图便宜购买私盐、散盐、大包装盐，或从走街串户推销的个人手中购盐，以免上当受骗，造成食物中毒，危害家人健康。

市民发现假盐举报有奖

为了净化盐业市场，长沙市盐务管理局对盐业违法案件实行有奖举报，广大市民和经营户可积极提供线索，共同维护食盐安全。

举报非法加工假冒小包食盐窝点，一经核实，按查获假冒包装物折合小包食盐成品数量和分装的成品数量200元/吨给予奖励。

举报违法运输假冒小包食盐的车辆和违法储存假冒小包食盐的仓库，一经核实，按查获数量150元/吨给予奖励。

举报违法将工业盐改换成加碘食盐或非碘食盐包装进行销售或将工业盐销售至餐饮行业和食品加工企业，一经核实，按查获数量100元/吨给予奖励。

举报违法销售、运输私盐（按照盐业类法律规定，私盐是指未经当地盐业主管部门准许擅自经营的盐产品，含外省、外地区疑似假冒盐产品）的车辆和违法储存私盐的仓库，一经核实，按查获数量200元/吨给予奖励。

长沙市盐务管理局对举报人实行保密，对举报者所举报的案件一经核实一律兑现奖励。

同时，为保障食盐安全，食盐零售经营者应当挂证经营，并按照食盐零售许可证的规定从当地取得食盐批发许可证的企业购进小包装加碘食盐。食盐零售经营者应当凭《工商营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》、负责人身份证等有效证件及复印件到所在片区申请办理《食盐零售许可证》，办理此证不收费。

长沙市盐务管理局、长沙市盐业公司各片区联系电话（可咨询、举报、办证等）如下：

长沙市盐务管理局联系电话：0731-88496105

18573193858 18573193859 18573193861

雨花区、天心区联系电话：18573193890

岳麓区、望城区联系电话：18573193840

开福区、芙蓉区联系电话：18573193831

长沙县联系电话:18573193849

高桥大市场联系电话:18573193872

商超联系电话:18573193825

生产用盐联系电话:18573193877

宁乡县联系电话:13874914088

浏阳市联系电话:13915836732