长沙岳麓区桔洲新苑路的“德园大包”、开福区洪山路的德园大包、开福区德雅路“德园大包”和同为德雅路的“老德园包点”四家店，都声称自己制作的包子没有使用含铝泡打粉，可以放心食用。

4家“德园”包子铺，员工们都信誓旦旦的说不含铝，使用的是碱发酵。

湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任李定文表示：临床研究表明含铝泡打粉对我们身体造成伤害很大，很容易造成老年痴呆，诱发骨质疏松和一些心血管疾病影响智力还会影响我们的记忆力。

取样后，实验员依次加入铝的检测试剂。实验员刚滴完试剂，就有个别包子店的样品马上显现出蓝色。

取样后，实验员依次加入铝的检测试剂。实验员刚滴完试剂，就有个别包子店的样品马上显现出蓝色。

长沙多家“德园”包子抽检含铝，易造成智力下降。

长沙市开福区卫生监督所和长沙市食安办工作人员立即对几家“德园”包子店进行了突击检查。

长沙市开福区卫生监督所和长沙市食安办工作人员立即对几家“德园”包子店进行了突击检查。