红网邵阳7月14日讯（通讯员 黄又生 蒋昕峰 王中辉）“邵阳县食药监局查处的福建特味馄饨店掺加硼砂案，没想到会引起省食药监局的高度重视，并挂牌督办。”7月13日，湖南省邵阳县食药监局局长艾祥生坦言。

今年6月16日，邵阳县食药监局根据举报线索，先后查明，县内4家“福建特味馄饨店”，在其制售的馄饨、面条中，非法添加影响消化、过量摄取可能致人死亡、目前世界各国包括我国都早已禁止添加的硼砂，涉嫌犯生产、销售有毒有害食品罪。

6月29日，县食药监局依法将4案移送县公安机关侦查。6月30日，县公安局先后刑事传讯5名当事人，给予其中3人刑事拘留。此案引起省食药监局重视，已被列入挂牌督办案，于7月7日向全省食品药品监督管理系统，通报了案件查处情况。并制定下发了《关于组织开展对全省面食类餐饮服务提供者进行重点稽查的通知》(湘食药监稽函[2015]191号)，在全省范围内，部署专项稽查行动。

据此，邵阳县食药监局举一反三，集中人员、时间，对全县上次未查的福建馄饨特味店、本地面食类早餐店进行专项检查。共抽检样品26批次，送邵阳市食品药品检验所检测。发现一自制特色面馆生产经营的面条中，硼砂含量为每千克468毫克。店主反映，其非法添加技术是今年四月初由一福建籍馄饨老板陈某有偿传授的。对该店涉嫌制售有毒有害食品的行为，县公安局正在进一步侦查中。