国务院食品安全委员会办公室副主任王明珠出席了开营仪式并代表举办单位致辞。王泽彪摄

中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国为学员们讲授食品安全知识。王泽彪摄

红网北京6月24日讯（时刻新闻见习记者郑涛 通讯员涂亚佳）由国务院食品安全办和国家互联网信息办指导，经济日报、中国食品安全30人论坛主办，中国经济网和北京工商大学共同承办的“中国食品安全30人论坛——媒体训练营”6月24日上午在北京工商大学正式开营。国务院食品安全委员会办公室副主任王明珠出席了开营仪式并代表举办单位致辞。包括红网在内的来自全国21个省市近60位媒体学员将参加为期两天的食品安全专题集中培训。

在开营仪式上，王明珠表示，食品安全和我们每个人的生活息息相关，党和国家始终高度重视食品安全问题。近年来，在各方不懈努力下，食品安全治理体系逐步健全，日常监管力度不断加大，食品安全形势稳中向好。但也要清醒认识到，食品安全风险易发高发的特征依然存在，一些食品安全负面事件还屡有发生。解决好这些问题，需要法律、监管、市场等多种手段的综合运用，需要最广泛社会主体的理性参与，形成有序而富有建设性的协同共治格局。在各方力量同向融合的过程中，媒体发挥的作用至关重要。

王明珠指出，近年来，随着通信传播技术的不断进步，新闻媒体在传播形态和产业格局上也发生了深刻变化。特别是以移动互联为特征的新兴媒体迅速发展，某种程度上甚至改变了人们获取新闻信息、参与社会交往的行为习惯。2014年8月，中央深改组通过了《关于推动传统媒体和新兴媒体融合发展的指导意见》，正是切中了当前和今后一段时期新闻宣传工作的发展规律和问题关键。具体到食品安全领域，据统计，2014年涉及食品安全事件的媒体信息为1100万条，平均每天3万条，这其中既有披露的真实问题，也有缺乏依据的不实信息。

王明珠表示，由于食品安全话题的特殊性，谣言更加容易触动公众敏感神经，进而引发舆论风波和消费恐慌，同时也引起了不少关于媒体公信力的质疑和讨论。不难看出，全社会都非常期盼一个既有社会责任感、又有科学辨别力，既能积极开展新闻监督、又能理性传播消费信息的舆论环境。

王明珠指出，此次由国务院食品安全办指导、中国食品安全30人论坛主办、中国经济网承办的“食品安全媒体训练营”可谓正当其时，这也是今年宣传周中央层面重点活动之一，也得到了国家互联网信息办公室的大力支持。希望通过训练营的举办，可以帮助媒体朋友们更加系统地了解掌握专业知识，交流研讨新闻报道的方式方法，成为食品安全工作的舆论监督者、科学传播者和谣言破解者。

在开营仪式后，主办方特邀中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国和中国农业大学罗云波教授等食品领域知名专家为学员们讲授食品安全知识，力图通过交流培训、研学专业知识、现场教学等方式，提高媒体人士参与食品安全社会监督的科学素养。