豆浆蛋白试纸可以检测出豆浆中植物蛋白质含量(视频截图)

“现磨豆浆”，在大街小巷里的早餐店里随处可见。一杯豆浆价格从一块到三块不等，全都打着现磨的旗号。可是，市面上这些现磨豆浆，真的是用新鲜黄豆现磨现卖的吗?

近日，帮女郎和帮助记者以想要加盟现磨豆浆店为由，找到了一家现磨豆浆店了解情况。通过暗访，记者发现了惊人的一幕。这名店主透露，市场上的现磨豆浆，其实都添加了一种名叫“豆浆香精”的添加剂，他们自己也不例外!在添加了这种香精之后，豆浆不仅色泽美观，味道更是鲜浓四溢，香甜可口!这名店主还透露，添加了这种豆浆香精之后,成本也会大幅降低!不添加香料的豆浆成本大概在一杯七到八毛钱，而添加香精后成本不超过三毛钱。

三克香精调出八杯豆浆

这种神秘而又神奇的“豆浆香精”是不是国家允许的合法添加剂呢?对人体会产生什么样的影响呢?带着这些疑惑，帮女郎和帮助记者来到了长沙市高桥大市场食品调料区开始寻访这种神奇的“豆浆香精”。

记者一连走访了二十多家商铺，却没有找到这种“豆浆香精”。经过再三寻访，记者终于在高桥大市场3区，找到了一家现磨豆浆技术加盟的长沙总代理。

豆浆香精外观与奶粉相似，并且散发出一股浓郁的奶香味。这名代理商说，这就是现在现磨豆浆店里普遍使用的豆浆香精。这位代理商介绍，只要添加这种豆浆香精，就可以在炸好的豆浆里加入大量清水稀释，因此成本能大幅降低，而且勾兑以后的豆浆，比起真正的纯现磨豆浆更加嫩滑香甜!老板告诉我们三克香精可以调出八杯以上，九杯左右的豆浆。

“香精豆浆”长期食用危害健康 街头摊点豆浆三成不合格

豆浆香精，并不是浓缩的豆浆粉，和黄豆也没有任何关系，主要成分是香精、增稠剂、以及甜味剂，不仅缺少现磨纯豆浆里本来含有的营养，长期大量使用香兰素等食品添加剂会导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾等，对人体造成影响。

最后帮女郎也提醒各位，纯豆浆一般呈乳白色或淡黄色，勾兑豆浆则多呈全白色或更淡的颜色，而且纯豆浆有一股豆腥味，还可能夹杂着一些豆渣，勾兑豆浆味道明显较淡，会有一些甜腻味。大家选择的时候需要仔细甄别!