红网长沙2月25日讯(时刻新闻记者 易征洋 通讯员 梁辉)“胰腺炎病人占病人总数的60%，比平时翻了三番。”今天，红网记者从湖南省人民医院获悉，春节期间，该院胰脾外科胰腺炎患者扎堆。医生表示：春节期间大量进食高脂食物和饮酒是导致急性胰腺炎发作的主要原因。

24岁的小彭来自湘乡市，身高1.74米的他体重接近100公斤，一贯喜欢“大碗喝酒大块吃肉”的他过年期间更是变本加厉，餐餐大鱼大肉加白酒。2月19日，小彭出现左上腹疼痛难忍，在当地医院打了两天针后症状没有缓解，还出现呼吸困难等不适，于20日转入湖南省人民医院急诊科。“禁食两三天后，甘油三酯仍然超出正常值5倍。”经过检查，医生确诊小彭患上了急性胰腺炎，随即将他转入胰脾外科病房进行抗炎、抑酶、补液等治疗。

“过去胰腺炎以胆源性居多，现在脂源性胰腺炎的比例越来越高。”湖南省人民医院胰脾外科主任陈梅福教授介绍，该科过年期间收治的急性胰腺炎患者多数都是因为饮酒和大量进食高脂食物导致，“胰酶在胰腺内被激活，胰腺组织自身被消化，从而导致胰腺炎的发生。”谈到如何避免胰腺炎的发生，陈梅福表示，饮食应尽量清淡，少吃海鲜、肥肉、动物内脏以及核桃、花生等脂肪含量高的食物是降低脂源性胰腺炎发病的关键。